時(shí)間:2020/1/6 8:48:24 來源:餐飲杰 責(zé)任編輯:安迪
【摘要】 開餐飲店找門面房選址要合適,在選擇店址的時(shí)候,是要看自己打算開什么樣的餐飲店,選擇不同的餐飲店的方式不同,選擇的店址也會(huì)有所不同,但是追根揭底選擇店址也是相似的。
在目前的餐飲市場(chǎng)尚未飽和的情況下,仍舊有著較為充足的可觀的利潤,不少人選擇自己開一家餐飲方面的店鋪,從而讓自己獲得更多的利潤。但是,再開一家餐飲店之前的選擇,也是十分重要的。而餐飲店的店址的店址的選擇,也是較為重要的選項(xiàng)之一了。
一、開餐飲店找門面房選址要合適
在選擇店址的時(shí)候,是要看自己打算開什么樣的餐飲店,選擇不同的餐飲店的方式不同,選擇的店址也會(huì)有所不同,但是追根揭底選擇店址也是相似的。如果自己需要開一個(gè)是以田園風(fēng)格為主題的農(nóng)家樂,那么你需要找一個(gè)城郊或者距離城市較遠(yuǎn)的地區(qū)開一家餐飲店,但是或許有人問郊區(qū)生意會(huì)不會(huì)很好,你也可以在城區(qū)里面裝修,只不過裝修的風(fēng)格要采取偏向田園風(fēng)格這樣就好了。
二、開餐飲店找門面房選址要正確,盡量進(jìn)行提前調(diào)查
開一家餐飲店的選址不但要合適而且還需要正確,一家餐飲店的選址正確有時(shí)候可能會(huì)較大的影響這家餐飲店的收益情況。大部分的餐飲店還是要選擇開在人流量較多的地方,這樣子自己的潛在顧客比較多,也會(huì)增加自己的收益。但是選址的正確還是于自己選擇的品牌,開店方式息息相關(guān)。
選擇開餐飲店需要注意這些問題,這些也是需要自己提前調(diào)查的,自己的餐飲店開在哪里?那里的交通比較暢達(dá),基礎(chǔ)設(shè)施較好,人流量較大,并且消費(fèi)能力較高。這些都是自己要提前做調(diào)查的。但是有些不可避免的原因,自己無法搶到城市中心客流量較大的好的店址,自己也不要灰心。
雖然有些門面房在現(xiàn)在較為偏僻,但是在一年之后,或許幾年之后,這片地區(qū)反而成為新的經(jīng)濟(jì)中心,這種情況也是存在的,就拿上海黃浦江邊來說,幾十年前還是一個(gè)小漁村,一夜之間,這里便開始了高樓林立的節(jié)奏。有些較為偏僻的地區(qū)也是有著好的地方,同時(shí)也還是需要相信自己的餐飲店的質(zhì)量口感以及品牌都十分優(yōu)秀,一定還會(huì)吸引更多的顧客。所以前期的工作必不可少。
三、一家餐飲店選擇門面房要適可而止
為什么是選擇一家門面房要適可而止?為什么不是越大越好呢?為什么不是越熱鬧越好?一家門面房的選擇還是要看自己的實(shí)際的資金情況,同時(shí)還要看這家門面房給自己的價(jià)格是否合乎行業(yè)規(guī)矩,還同時(shí)要看這家門面房的性價(jià)比怎么樣?而一個(gè)熱鬧的地區(qū)在開始會(huì)帶來較大的收益,但是熱鬧也會(huì)終歸平靜。自己還是要選擇一些既不是太繁華同時(shí)也不能過于偏僻的地區(qū)進(jìn)行開餐飲店。
總之,開一家餐飲店,怎么樣選擇門面房還是要看自己的實(shí)力于開店的方式和實(shí)際情況相結(jié)合。自己也需要重視開店之前的調(diào)查的情況。自己也需要均衡各方面的優(yōu)勢(shì)于不好的地方,讓較壞的結(jié)果盡可能的減少發(fā)生,提高自己的收益。