10萬開個火鍋店夠嗎？

客觀的說，火鍋在餐飲行業(yè)中是很有潛力的，這也是很值得投資者加盟開店的，很多人只看了火鍋店的利潤所在，但是很多的創(chuàng)業(yè)者對火鍋店的投資事宜并不了解，這時候有投資者發(fā)問了，開火鍋店10萬的預算夠嗎？如果你只有10萬的經(jīng)費，想開個火鍋店，就要綜合各方面的因素來看了，小編在下面會為大家具體分析。

一、10萬元開火鍋店房租費用

　　如果只有10萬元的火鍋資金預算的話，首先呢，咱們就別考慮去加盟了。因為如果是要加盟一個火鍋店的話加盟費的話，10萬是肯定不可能的，所以為了降低投資成本的話，這10萬塊錢首先要花在的就是房租上面，1，2線城市的房租費用是比較高的，10萬塊你就只能選擇把一個火鍋店開在次一級的城市或者較為偏遠的區(qū)域。

　　10萬塊錢可以選擇開一個50平米的店鋪，按照火鍋店一般的標準來說，除去火鍋桌椅的面積還有的就是廚房占地面積，可以擺下57張桌子，盡量選擇可外擺的鋪子——3萬左右（轉讓費不高或無轉讓費的情況）。

　　二、10萬元開火鍋店裝修費用

　　10萬元預算的話，火鍋店的裝修就不要想要多么精致和豪華，注重簡單就行，可以簡單刷下漆，風格也以簡單為主的話就不用花費很多的資金了，這樣的話火鍋店的裝修費用大致需要2.5萬元就可以了。

　　三、10萬元開火鍋店設備費用

　　開火鍋店不可少的就是火鍋設備了，比如火鍋桌椅啊，餐具啊，后廚設備這些，但是如果預算只有10萬元的話小編建議可以去二手市場淘七八成新的，這樣也可以節(jié)約下不少成本，因為實木的桌椅一套就要幾千元，在預算之中也是占很大比重的。這樣10萬元開火鍋店的話在設備費用這一塊可以省下不少的資金。

　　四、10萬元開火鍋店其他費用

　　10萬元開火鍋店其他費用等需要的就是切菜的員工，2位一個月大概4000元，一個負責葷菜區(qū)（兼兌鍋），一個負責素菜區(qū)（兼做員工餐），掌握刀工的員工一定得選有在火鍋店工作經(jīng)驗的，也知道怎么擺盤看起來份量很多又節(jié)約菜品。洗碗工：1位左右2500元（兼后廚整理菜品）

　　必不可少的就是服務員，大廳的服務員大概需要兩到三位，一個月的工資大概是2500-3000元，大廳服務，營業(yè)前幫助后廚整理菜品等工作。收銀員前期可以由自己擔任（兼采購），這樣你能每天盤算收入支出，也便于你對火鍋店的管理。等火鍋店慢慢步入正軌之后，可以招聘一個收銀員。

　　10萬元開一個火鍋店的話除去小編上面說的那些還有的就是選擇底料的花費等，小編建議想開火鍋的老板多考察下火鍋市場，選出適合自己的底料，也不要太在鍋底成本上過度糾結，10萬元開一個火鍋店的話，具體還是要根據(jù)自己的實情況來決定，不能把小編搜集的數(shù)據(jù)完全做你開店的預算，所以還是要再做出更多的實際預算估值。