京東進軍餐飲B2B

3月20日，京東新通路正式宣布進軍餐飲B2B，稱將為全國中小餐飲門店構(gòu)建一條高效透明的供應鏈，并推出一套集食材供應、食材認證、菜品研發(fā)和門店服務于一體的綜合性餐飲解決方案。

　　此外，鄭宏彥向記者強調(diào)，京東并未有進軍餐飲toC端考量，更多聚焦于餐飲供應鏈?！氨热缯f，我在京東商城點個蝦餃，蝦餃是四天的保質(zhì)期，（這么短保質(zhì)期）京東商城不敢進貨到自己倉庫賣，也不敢放到便利店里面，但可以將訂單轉(zhuǎn)給餐廳，類似于前置倉?！?br />
　　值得一提的是，京東還力圖打造餐飲解決方案，賦能中小餐飲店，使其獲得集店鋪選址、證照服務、招聘管理、市場推廣等在內(nèi)的一站式服務。這一計劃，或與美團餐飲企業(yè)后臺業(yè)務（餐飲ERP/SaaS）存在重合空間。

　　京東方面還披露，京東新通路已聯(lián)合益海嘉里、太太樂、恒天然、李錦記等一大批品牌商，及其經(jīng)銷商、配銷商，升級原有供貨渠道，實現(xiàn)中小餐飲店一站式購齊。與京東新通路達成戰(zhàn)略合作的食材品牌商、取得品牌商授權(quán)的經(jīng)銷商和配銷商將分別以“直營”和“第三方商家”形式入駐京東掌柜寶，以聯(lián)合倉配模式為中小餐飲店供貨。目前，京東餐飲項目以米面糧油、調(diào)料干貨等為切入點，后續(xù)逐漸擴展至生鮮、酒水飲料等品類。