時間:2020/10/22 9:38:43 來源:餐飲杰 責(zé)任編輯:安迪
【摘要】 根據(jù)大眾的味蕾要求,推出多種不一樣口味的奶茶,這樣當(dāng)消費者來到店鋪時有多種的選擇,才能吸引新的顧客的流入,也防止老顧客的減少,使你的競爭力越來越強。
身邊的奶茶店已經(jīng)是數(shù)不勝數(shù)了,雖然每個奶茶店味道各有不同,但是從消費者的角度來看,奶茶店都不會過多的去挑剔,除非真的是非常有特色的奶茶店。那么如何才能開一家具有自己特色的奶茶店,請看以下分析。
一、特色奶茶店應(yīng)該注意品種和味道
根據(jù)大眾的味蕾要求,推出多種不一樣口味的奶茶,這樣當(dāng)消費者來到店鋪時有多種的選擇,才能吸引新的顧客的流入,也防止老顧客的減少,使你的競爭力越來越強。想要開好一家有特色的奶茶店,產(chǎn)品的多種多樣是必不可少的,口味自然也是與眾不同的。這也是考驗?zāi)滩璧暝谖兜郎系募夹g(shù)水平了,店長或者員工要與時俱進(jìn),及時學(xué)習(xí)當(dāng)前的奶茶制作的新技術(shù)。設(shè)備方面更是要更新?lián)Q代,隨時保持奶茶的口感。同時,也要不斷加入新的元素,推出新品。這樣你的奶茶店才能與眾不同,也能讓奶茶店具有一定的特色
二、特色奶茶店應(yīng)該注意選址
大多數(shù)奶茶店一般都會選擇在人流多的商業(yè)廣場或者商圈里面,還有就是一些學(xué)校的周邊或者學(xué)校里面,選擇這些地方來開店是有原因的,這些地方年輕人多,學(xué)生也多,他們更喜歡喝奶茶,所以想要開好特色奶茶店選擇地址非常重要,必須要好好地考察,如果你選擇對的地址開店,那么你的奶茶店將會成功一半。當(dāng)然現(xiàn)在的奶茶店十分的多,選擇地址時千萬要注意不能選奶茶店已經(jīng)扎推的地方,應(yīng)該和競爭者保持一定的距離。當(dāng)然,你也要考慮自己的條件。一般來說低消費的地方,不適合去投資開店,同樣來說高消費的地方,如果投資過低也沒有必要。所以綜上,在找地址的時候,一定要深思熟慮。
三、特色奶茶店的產(chǎn)品定位
想要開有特色的奶茶店就需要對店鋪裝修和產(chǎn)品包裝進(jìn)行個性化的設(shè)計,加入一些年輕人比較感興趣的元素,緊跟當(dāng)下的流行趨勢。
四、特色奶茶店的微笑服務(wù)
奶茶店賣的是奶茶,但又不僅僅只是奶茶,奶茶店的服務(wù)態(tài)度同樣是推動消費者進(jìn)入奶茶店消費的一個重要原因。所以奶茶店優(yōu)質(zhì)的服務(wù)態(tài)度同樣是培養(yǎng)穩(wěn)定顧客源的重要源泉。
五、特色奶茶店的店面裝修
隨著社會的發(fā)展與消費者生活水平的提高,奶茶店一家越來越成為人們聊天談事的一個主要場所了,在這種背景下,奶茶店的店鋪氛圍就顯得格外重要,而奶茶店的店面裝修可以直接影響到一家奶茶店的店鋪氛圍,所以奶茶店經(jīng)營者對店鋪的店面裝修不得不上心。
六、特色奶茶店的產(chǎn)品確定
在開特色奶茶店的時候,千萬不要將店鋪地址、員工等準(zhǔn)備工作準(zhǔn)備就緒后再決定產(chǎn)品。如果等到店鋪開張了以后進(jìn)行研發(fā)產(chǎn)品的話,甚至?xí)B去哪找進(jìn)貨商都不知道。
所以想要開好一家有特色的奶茶店,所說的6個方面是必不可少的,這樣開的奶茶店才算是真正有特色。一家有特色的奶茶需要從奶茶店的品種與口味,店鋪的選址,奶茶店的產(chǎn)品定位,店面裝修等方面綜合考慮。