時間:2020/6/24 15:33:30 來源:餐飲杰 責任編輯:安迪
【摘要】 一些比較高級的西餐廳,在裝飾方面花費普遍都很高,這和他們的菜品價格也是有關(guān)系的,像這種類型的西餐廳,消費者通常都很愿意為氛圍買單。
在大家的印象里,在西餐廳約會是一件足夠浪漫的事情,精美的燭臺上面搖曳著小火苗,暖黃色的光暈里,是坐在對面那個足夠特別的人的面龐,想起這幅畫面,小編內(nèi)心的少女心都要炸起來了,不得不說,對于西餐廳而言,裝飾方面確實是一個值得注意的問題,比較 的西餐廳,就連臺面上的燭臺都會選用一些大牌,所以關(guān)于裝飾這一塊,還是很有必要和大家聊一聊的。
一、西餐廳的裝飾要考慮資金情況
一些比較高級的西餐廳,在裝飾方面花費普遍都很高,這和他們的菜品價格也是有關(guān)系的,像這種類型的西餐廳,消費者通常都很愿意為氛圍買單??墒菍τ谝恍┭b飾資金沒有那么充裕的西餐廳來說,大家一定要考慮自己的情況,比較簡單的就是小清新的風格,可以在裝飾方面偏向于文藝,走比較溫暖而簡潔的路線。
二、西餐廳的燈光裝飾
燈光是很能營造氛圍的一個元素,如果燈光設計的比較好,其實也會提升整個西餐廳的格調(diào),但是在裝修的時候一定要注重燈光的層次,不要把整體搞得太過于暗沉,畢竟是一個就餐的環(huán)境,太暗沉會讓顧客對食物的食欲沒有那么強烈。
三、西餐廳的空間設計
在做空間設計的時候,要配套著總體的設計風格來進行,在布置上可通過虛的手法遮擋視線,似隔非隔,隔中有透,實中有虛,在氛圍中添加一些朦朧的美感。又如,利用通道的回繞曲折相通,不使人一目了然。適當?shù)姆指暨€可滿足部分客人不想被打擾的心理,仿佛給對方制造了一個小小的秘密花園。
四、西餐廳的裝修風格
西餐廳的裝修風格有很多種,比較常見的有復古摩登主題,雖然這一類主題比較好打造,但是千篇一律就不容易凸顯性格,小編比較推薦的是近幾年流行起來的現(xiàn)代式西餐廳,風格比較多樣化,往往根據(jù)經(jīng)營者的志趣、愛好并結(jié)合房屋的結(jié)構(gòu)依勢而建,各具特色。
五、西餐廳的裝飾元素
一家西餐廳需要有表演臺,大廳和小室,并且穿插著一些卡座,散座和廳座,因為西餐廳裝飾的要素較多,所以布局一定要合理,太雜亂,上菜的時候容易撞到一起,客人也不好找位,視覺上也不美觀。
一家西餐廳到底應該是什么樣的風格,其實只有商家自己很明確,如果想要在裝飾上面更吸引人,就按照自己當初開店的想法,把餐廳的風格和特色,盡可能的和裝修風格結(jié)合在一起,就好像畫畫一樣,商家可以在裝飾的過程中,把自己的一些想法也融合進去。什么才能吸引客人,這一類的問題實在是太多了,在小編看來,其實它也有一個固定的答案,那就是真誠,相信只要大家把自己的初心和腦海里的想法表現(xiàn)出來,就一定可以吸引很多客人。