一、品牌介紹
金記釀皮隸屬于河北金記餐飲管理有限公司,成立于2005年,公司專注釀皮17年,是國(guó)內(nèi)頭家采用店面釀皮現(xiàn)做的品牌,提升了行業(yè)釀皮制作的新標(biāo)準(zhǔn),解決傳統(tǒng)前店后廠的重模式;形成了以釀皮四吃(涼拌、熱拌、爆炒、熱湯)為核心的差異化定類,突破品類季節(jié)性的限制;創(chuàng)新視覺(jué)呈現(xiàn)、優(yōu)化產(chǎn)品體驗(yàn),打造小吃快餐輕量化運(yùn)營(yíng)模式,致力于成為全國(guó)小吃快餐連鎖代表品牌。
金記釀皮自建10000㎡的大型工廠,可支撐5000家門店的原料供應(yīng),為門店提供強(qiáng)有力的供應(yīng)鏈保障;金記通過(guò)20+家直營(yíng)門店的多業(yè)態(tài)、多店型盈利模型的打造、多年健康且持續(xù)的經(jīng)營(yíng),已經(jīng)在小吃快餐領(lǐng)域形成了成功的品牌和商業(yè)模式,建立了更具競(jìng)爭(zhēng)力的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化,完善的經(jīng)營(yíng)策略、選址系統(tǒng)、營(yíng)建系統(tǒng)、運(yùn)營(yíng)系統(tǒng)、供應(yīng)鏈系統(tǒng)等一系列具有自有知識(shí)產(chǎn)權(quán)的特許經(jīng)營(yíng)體系。
金記釀皮品牌現(xiàn)已正式開(kāi)放全國(guó)特許加盟業(yè)務(wù),甄選優(yōu)質(zhì)的創(chuàng)業(yè)投資者成為我們合作伙伴,實(shí)現(xiàn)財(cái)富和經(jīng)驗(yàn)的增長(zhǎng)!
二、品牌定位:
產(chǎn)品定位∶釀皮四吃
消費(fèi)群體∶社區(qū)家庭,上班族,學(xué)生,休閑逛街及目的性消費(fèi)人群;
人均消費(fèi)∶25-35元
發(fā)展規(guī)劃∶5年全國(guó)開(kāi)店2000家
選址定位∶商場(chǎng),商業(yè)街、步行街,社區(qū)、寫字樓、園區(qū)、學(xué)校等商圈;
三、品牌優(yōu)勢(shì):
1、行業(yè)自創(chuàng)釀皮四吃,無(wú)季節(jié)經(jīng)營(yíng)限制;
2、10000㎡食品工廠滿足5000家供應(yīng);
3、研制釀皮面漿,解決前店后廠模式;
4、專屬定制釀皮設(shè)備1㎡可滿足萬(wàn)元店;
5、現(xiàn)場(chǎng)新鮮制作,標(biāo)準(zhǔn)化強(qiáng),無(wú)技術(shù)門檻;
6、多店型適配,選址靈活盈利空間更大;
四、經(jīng)營(yíng)優(yōu)勢(shì):
多場(chǎng)景+多種經(jīng)營(yíng)模式:
1、堂食+外賣+外帶:多維經(jīng)營(yíng)模式,不斷探索創(chuàng)新思維打造豐富的盈利模式;
2、單品+套餐:以消費(fèi)者體驗(yàn)為核心,滿足多元化需求;
3、線上+線下:專業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化、開(kāi)放化的方式整合資源,規(guī)范管理流程,增加銷售渠道,以此提高門店客流量;
4、多媒體優(yōu)質(zhì)內(nèi)容:通過(guò)多媒體內(nèi)容營(yíng)銷,開(kāi)展線上線下各類營(yíng)銷活動(dòng),搭建社群+會(huì)員私域流量體系,以及廣告資源投放等形式,提升品牌形象,提高品牌口碑,以此增加顧客忠誠(chéng)度。
五、空間設(shè)計(jì)理念:
與傳統(tǒng)釀皮店不同,“金記釀皮”全面采用原木色調(diào)的簡(jiǎn)約幾何空間設(shè)計(jì),使門店更加的柔和簡(jiǎn)樸,彰顯食物的暖意;明檔廚房的設(shè)計(jì),更是給顧客帶來(lái)直觀的互動(dòng)感、體驗(yàn)感。在當(dāng)下快節(jié)奏的都市生活中,還原"本味",釋放"自然",帶來(lái)視覺(jué)到感覺(jué)的全方位高品質(zhì)體驗(yàn)。
六、加盟支持體系:
1、協(xié)助選址支持
戰(zhàn)略開(kāi)發(fā)團(tuán)隊(duì)利用公司戰(zhàn)略及商業(yè)合作資源優(yōu)勢(shì),在全國(guó)大區(qū)落地選址布局,持續(xù)協(xié)助加盟商選擇和評(píng)估落位;
2、管理培訓(xùn)支持
獨(dú)立自主培訓(xùn)發(fā)展中心,線上+線下教學(xué)結(jié)合;
3、營(yíng)銷及推廣支持
總部統(tǒng)一制定年度行銷體系,日常門店運(yùn)營(yíng)標(biāo)準(zhǔn)體系;線上社交運(yùn)營(yíng)和門店業(yè)績(jī)提升體系;全力為門店業(yè)績(jī)提升賦能;
4、門店運(yùn)營(yíng)支持
通過(guò)督導(dǎo)落地指導(dǎo)、云巡店、協(xié)同管理等維度進(jìn)行門店的支持與管控,從開(kāi)店到日常經(jīng)營(yíng),從出品到人員管理,全天候賦能,一對(duì)一幫扶持續(xù)提升盈利能力;
5、供應(yīng)鏈體系支持
占地10000平米自建中央工廠,可滿足5000家門店配送,通過(guò)SC認(rèn)證專屬釀皮設(shè)備,研制釀皮原漿,核心食材總部統(tǒng)一配送,食材品質(zhì)和食安 高保障,保障配送時(shí)效;
6、研發(fā)體系支持
自有研發(fā)中心,自主研發(fā)團(tuán)隊(duì)+外聘顧問(wèn)30年行業(yè)經(jīng)驗(yàn)為產(chǎn)品賦能;
七、加盟條件:
我們真誠(chéng)招募此類合作伙伴:
1、認(rèn)同企業(yè)文化經(jīng)營(yíng)管理理念愿意共同成長(zhǎng);
2、認(rèn)同特許經(jīng)營(yíng)加盟連鎖的商業(yè)模式;
3、理解餐飲和零售行業(yè)的運(yùn)作模式,具備良好的商業(yè)意識(shí);
4、具備一定的人員管理、餐飲、零售行業(yè)經(jīng)驗(yàn)者為佳;
5、優(yōu)良的財(cái)務(wù)資質(zhì),較強(qiáng)的風(fēng)險(xiǎn)承受能力;
6、長(zhǎng)期投入,具備創(chuàng)業(yè)精神和長(zhǎng)遠(yuǎn)的發(fā)展?jié)摿Γ?br />
7、具有良好的信用記錄;
8、重合同講信譽(yù);
八、加盟流程:
項(xiàng)目咨詢—考察洽談—簽約合作—協(xié)助選址—評(píng)估確址—設(shè)計(jì)裝修/店員招募—設(shè)備安裝/總部培訓(xùn)—門店開(kāi)業(yè)—運(yùn)營(yíng)管理。
加盟費(fèi)用:加盟費(fèi)用小糖
投資人群:餐飲加盟 自有店鋪 餐飲投資 現(xiàn)有公司 自主創(chuàng)業(yè)
其他備注:金記釀皮,18年老品牌,16年直營(yíng)店,只為一碗現(xiàn)做釀皮;