麻辣燙適合開在哪里,開麻辣燙店找地方技巧

時(shí)間:2019/11/6 11:51:44 來源:餐飲杰 責(zé)任編輯:安迪

【摘要】 很多人開麻辣燙比較發(fā)愁的就是關(guān)于位置的選擇,因?yàn)橐粋€(gè)好的地理位置決定著餐飲店的運(yùn)營(yíng)好壞,地理位置選不好,不僅費(fèi)時(shí),而且還有可能會(huì)功虧一簣,所以大家一定要多加重視,那么麻辣燙到底適合開在哪里呢?他有沒有什么找地方的技巧呢?

很多人開麻辣燙比較發(fā)愁的就是關(guān)于位置的選擇,因?yàn)橐粋€(gè)好的地理位置決定著餐飲店的運(yùn)營(yíng)好壞,地理位置選不好,不僅費(fèi)時(shí),而且還有可能會(huì)功虧一簣,所以大家一定要多加重視,那么麻辣燙到底適合開在哪里呢?他有沒有什么找地方的技巧呢?

  一、適合麻辣燙開的場(chǎng)所

麻辣燙適合開在哪里,開麻辣燙店找地方技巧

開一個(gè)麻辣燙適合的場(chǎng)所的選定和門面的選擇應(yīng)該在學(xué)校、車站、鬧市步行街及飲食一條街或小區(qū)內(nèi)比較適合。因?yàn)檫@些地方平時(shí)的客流量相對(duì)來說比較大,更容易吸引顧客,增加客流量,門面的大小根據(jù)自己情況來定,除此之外關(guān)于裝修不需要高檔豪華越是樸實(shí)無華越能貼近大眾。但是一定要有自己的特色,除此之外關(guān)于麻辣燙的招牌一定要醒目要有吸引力。因?yàn)橐胱约旱牡昝嫫毓饴矢?,有一個(gè)顯著的招牌才是一步。

  二、麻辣燙選址要遵循預(yù)見性原則

  開餐飲店的選址必須以城市建設(shè)規(guī)劃為參考因素。同樣開一個(gè)小店麻辣燙店也應(yīng)如此,關(guān)于店面的來說一定要做到選址準(zhǔn)確,在確定地址前要認(rèn)真研究選址周圍商圈的情況,必要時(shí)應(yīng)咨詢周圍有餐飲經(jīng)驗(yàn)的朋友或者政府有關(guān)部門。

  三、開麻辣燙店遵循因店制宜的原則

  關(guān)于麻辣燙店面的規(guī)模,大家完全可以自己來定,一般規(guī)模大小不同,店面所得到的效益回報(bào)相差很大。而往往餐飲店鋪的規(guī)模決定了店鋪的選址,一般在這些地方比較適宜。

  繁華商業(yè)街,在很多地方都一樣,繁華的商業(yè)街相對(duì)來說客流量是比較大,這樣的位置寸土寸金,而且這樣的位置并不好找,可以說是可遇不可求,即使有,房?jī)r(jià)高行也令人為難。必須 計(jì)算可行利潤(rùn)情況,不過一般它的風(fēng)險(xiǎn)以及回報(bào)都是成正比。

  交通要道,自古以來都是人口流動(dòng)比較大的地方,例如像公共汽車站、地鐵車站、航運(yùn)、航空站都是客流量大的地方。既然客流量大,那么,每天所需要的餐飲也就相對(duì)比較多,經(jīng)營(yíng)者也就越容易成功。

  大型社區(qū)的入口處。其實(shí)現(xiàn)在社區(qū)也容納很多的人脈,特別是那些在一線城市比較正規(guī)的社區(qū),都有社會(huì)生活區(qū)域,各種品牌的餐飲店面到處都是,呈現(xiàn)出“以家?guī)У辍钡慕?jīng)營(yíng)趨勢(shì)。不僅僅是麻辣燙有的一些知名餐飲品牌的加盟店向社區(qū)擴(kuò)張。向社區(qū)進(jìn)攻主要就是看中了社區(qū)內(nèi)人口密度大、位置良好的商用或民用房屋門頭房,這樣一來開一家麻辣燙店效益一般都會(huì)不錯(cuò)。

  關(guān)于麻辣燙相信大家都去過很多,也吃過很多,那對(duì)于麻辣燙所選店面的位置是不是正如我所說的那樣呢?要想從事餐飲行業(yè),有較好的收益,地理位置則是重中之重,因此大家一定不要盲目的選擇,必要的時(shí)候,需要向有經(jīng)驗(yàn)的人進(jìn)行請(qǐng)教,以確保萬(wàn)無一失。