火鍋店利潤(rùn)有多大？

火鍋店生意爆棚是很多人看到的，近幾年火鍋行業(yè)也是受到了廣泛消費(fèi)者的歡迎和加盟商的廣泛支持。也吸引了不少年輕創(chuàng)業(yè)者的目光，但是對(duì)于開(kāi)火鍋店的細(xì)節(jié)問(wèn)題，很多人還是不太清楚，其中就包括了火鍋店的利潤(rùn)有多少，在本篇文章當(dāng)中，將會(huì)從幾個(gè)方面來(lái)具體講述一下火鍋店的利潤(rùn)有多大？

　　一、開(kāi)火鍋店的投資有多少

了解火鍋店能夠掙多少錢，首先了解它的投資費(fèi)用，對(duì)于加盟商來(lái)講，應(yīng)該是挺重要的。雖然是一家店面，但是火鍋店的投資還是比較多方面的，在這里主要講宣傳費(fèi)、房租費(fèi)用、人工工資這三樣，相對(duì)來(lái)講，這三樣是很多人會(huì)忽略的。

　　首先是宣傳費(fèi)，開(kāi)一家火鍋店生意好不好，其實(shí)在很大的一個(gè)方面，是跟人氣有著比較大的一個(gè)關(guān)系的，而人氣也是跟宣傳有關(guān)系的，宣傳是給別人的首要印象，吸引別人過(guò)來(lái)吃，因?yàn)榛疱伩谖对侔?，但是別人不知道這家火鍋店店面的存在，那么就不會(huì)有太多的顧客過(guò)來(lái)飲食。

　　其次就是房租費(fèi)用，對(duì)于店面的租憑費(fèi)用而言，在一線城市，二線城市，三線城市也是不一樣的，在一線城市一年的店面大概需要100萬(wàn)元。在二線城市一年的租賃費(fèi)用大致需要80萬(wàn)元。在三線城市，一年的租賃費(fèi)用大致需要65萬(wàn)元。當(dāng)然這是以一家150㎡的火鍋店店面為例。如果面積不同，地方比較特殊，那么相應(yīng)的價(jià)格也是有著差別的。

　　再之，就是人工工資方面，這個(gè)方面跟房租費(fèi)用一樣，也是根據(jù)城市類別的不同而不一樣的。在一線城市，普通的店員一般費(fèi)用大致為6000元。在二線城市，一般的店員費(fèi)用大致為為5000元每個(gè)月。在三線城市，普通的電源一般費(fèi)用為4500元。當(dāng)然火鍋店面的人員安排是不一樣的，其中就包括經(jīng)理廚師，普通的服務(wù)員等等。上面的費(fèi)用是各自的之和，然后平均下來(lái)的。

　　二、一家普通的火鍋店一天的利潤(rùn)有多少

　　對(duì)于一家普通的火鍋店店面來(lái)講，只要經(jīng)營(yíng)到位，每天的客流量是能夠得到一個(gè)保障的。一家經(jīng)營(yíng)到位的火鍋店，一天的桌數(shù)大致為50桌上下，當(dāng)然在節(jié)假日期間會(huì)得到一定的上升，可能會(huì)達(dá)到100桌這樣。這么多桌數(shù)的前提當(dāng)然是火鍋店有著一個(gè)不錯(cuò)的運(yùn)營(yíng)風(fēng)格。

　　對(duì)于吃火鍋，一般情況下，是一桌子朋友或者是一桌子家人，所以相應(yīng)的花費(fèi)也是會(huì)比較高的，大概都會(huì)達(dá)到400到500塊錢，這樣子一桌的利潤(rùn)平均下來(lái)應(yīng)該會(huì)有100到200塊錢，其實(shí)利潤(rùn)還是挺大的，關(guān)鍵在于人氣有沒(méi)有。

　　對(duì)于開(kāi)一家火鍋店的利潤(rùn)有多少，其實(shí)每個(gè)人都是很難保證的，只能夠提供給大家一個(gè)相對(duì)來(lái)講平均的數(shù)字和相應(yīng)的費(fèi)用輸出，具體利潤(rùn)還是要看經(jīng)營(yíng)者是如何去進(jìn)行經(jīng)營(yíng)的，經(jīng)營(yíng)到位，那么自然利潤(rùn)是不會(huì)少的。