時間:2021/9/30 8:39:42 來源:餐飲杰 責(zé)任編輯:安迪
【摘要】 秋季養(yǎng)生,必然少不了一頓番茄火鍋。番茄火鍋,是以番茄為料熬制而成的火鍋,湯汁里飽含番茄的物質(zhì)精華,涮菜前先喝一口熱湯,盡情享受非凡的酸甜口感和濃郁的湯頭滋味。
俗話說秋冬要進補,先從飲食起。秋季,是食補的絕佳時期,人們可以根據(jù)自身的體質(zhì)和食物的特性適當(dāng)?shù)睾侠砩攀常瑥亩股眢w保持在一個健康的狀態(tài)。那么,秋季食療都有哪些方法呢?有人說可以多喝百合湯,也有人說可以吃一些養(yǎng)生的食物,但大多數(shù)人不知道,好好吃一頓火鍋,也能調(diào)補身體哦!不信我們就一起來看看吧!
濃郁番茄鍋,補充維C與活力
秋季養(yǎng)生,必然少不了一頓番茄火鍋。番茄火鍋,是以番茄為料熬制而成的火鍋,湯汁里飽含番茄的物質(zhì)精華,涮菜前先喝一口熱湯,盡情享受非凡的酸甜口感和濃郁的湯頭滋味。并且,番茄鍋不僅味道特有,同時營養(yǎng)價值也頗高,享用一頓番茄鍋后,能補充人體所需維C,令人面色紅潤,精神煥發(fā),掃除一切疲乏??梢哉f,一鍋濃香的番茄鍋,稱得上是秋日食補的不二選擇。
羊肉配豆腐,營養(yǎng)又降火
秋季火鍋如何吃?自然少不了羊肉。羊肉是秋冬季節(jié)火鍋里的主角,多食用可以調(diào)理脾胃虛寒所致的反胃、身體瘦弱、畏寒等癥狀。因而秋冬時節(jié)我們可以多點一些羊肉卷,充分享受肉食帶來的痛快感受,只不過在吃的時候,建議可以順便搭配豆腐一起吃,因為豆腐中含有的石膏成分有清熱瀉火的作用,與羊肉可謂是絕配,吃起來既營養(yǎng)又降火。
葷素搭配好,腸胃沒煩惱
秋季食補,講究葷素搭配。因而我們在吃火鍋的時候,也得注重葷素的比例,不能再向過往一樣瘋狂攝取肉食,而應(yīng)該葷素間隔搭配食用??梢詫⑷濐愂巢姆湃爰t湯鍋中,讓濃郁的牛油滲透到食物中去,吃一口熱辣的鮮牛肉,隨后再吃一口放在清湯里煮食的鮮菜,平衡油脂,驅(qū)散油膩的口感。只要你按照此種方法去食用,一頓火鍋下來,不僅不會覺得腸胃有負(fù)擔(dān),反而會覺得渾身通暢,腸胃沒煩惱。
如果你也想抓住秋季食補的大好時機的話,不妨來一頓朝天門火鍋吧,有顏有味的玉璽鍋,養(yǎng)胃又養(yǎng)生,等你來品嘗!