時間:2019/3/21 15:02:54 來源:餐飲杰 責(zé)任編輯:安迪
【摘要】 3月22日-24日,盟享加?中國特許加盟展將在武漢國際會展中心舉辦其2019年首站展會,預(yù)計本次展會將有150+品牌參展。
3月22日-24日,盟享加.中國特許加盟展將在武漢國際會展中心舉辦其2019年首站展會,預(yù)計本次展會將有150+品牌參展。
本屆展會亮點(diǎn)提前看
2019武漢站是中國特許加盟展的第51屆展會,作為開年首站,立足武漢華中市場,本屆展會有哪些亮點(diǎn)?
漢派早點(diǎn)
武漢人有“過早”的習(xí)慣,對早餐的要求可能很少有城市可以匹敵。而早餐這個細(xì)分行業(yè)更屬于餐飲紅海中難得的藍(lán)海市場,英國權(quán)威調(diào)研機(jī)構(gòu)預(yù)測,到2021年,中國早餐市場將突破8400億元人民幣。但目前,市場上還沒有規(guī)模足夠大的龍頭品牌。
本屆武漢展上就有多家以漢派早點(diǎn)為特色的品牌,日售熱干面60余萬碗的全國早餐行業(yè)領(lǐng)跑品牌——常青麥香園;好吃好玩好顏值,月售百萬枚的創(chuàng)意包子——四美包子;用純正地道的漢味早點(diǎn),滿足街坊早餐需求的鵬記熱干面等等,幾乎囊括了所有漢派早點(diǎn)的類型。
早餐品牌化、連鎖化、快捷化是必然趨勢,是否擁有標(biāo)準(zhǔn)化的供應(yīng)鏈?zhǔn)强疾齑祟愴?xiàng)目的重點(diǎn)。
創(chuàng)意餐飲
雖然餐飲市場競爭看似 激烈,但根據(jù)日前美團(tuán)點(diǎn)評公布數(shù)據(jù),中國的餐飲品牌連鎖率僅為5%,餐飲行業(yè)在特許加盟的賽道上還有極大的發(fā)展空間。但競爭激烈亦是不爭的事實(shí),那么創(chuàng)新能力就是能否殺出重圍的關(guān)鍵之一。
在本屆武漢展上就將會展示多款創(chuàng)新產(chǎn)品的餐飲品牌,比如意式炭燒與中式焙茶相結(jié)合的烤奶茶,西式沙拉搭配中式煎餅的沙拉軟煎,按中國人口味改良的壽司,可以喝湯的火鍋菜,化整為零的老北京烤鴨卷等等。
兒童經(jīng)濟(jì)
隨著“少子化”時代的到來,孩子已經(jīng)成為家庭消費(fèi)的核心,圍繞著孩子在不同年齡段的需求,市場上衍生出了兒童用品、兒童玩具、親子娛樂、親子服務(wù)、親子教育等一系列細(xì)分行業(yè)。據(jù)統(tǒng)計,我國共有0~14歲的兒童2億人以上,兒童消費(fèi)市場規(guī)模已接近4.5萬億元。
據(jù)了解,本屆武漢展上,兒童經(jīng)濟(jì)相關(guān)的品類非常齊全,從服務(wù)新生兒的母嬰體驗(yàn)中心,到滿足幼童需求的共享玩具,到側(cè)重學(xué)齡孩子的智能學(xué)習(xí)桌和親子教育,尤其是少兒教育領(lǐng)域,少兒英語、美術(shù)、音樂、語言藝術(shù)、體育……各種細(xì)分行業(yè),應(yīng)有盡有。
專業(yè)零售
專業(yè)化是零售業(yè)近年來的一大趨勢。比起“大而全”的大型超商,“小而專”的便利店和專業(yè)零售店成為更多年輕人的選擇。只賣一個品類,甚至只賣一個單品的專業(yè)零售店,能有效降低消費(fèi)者的決策門檻,針對性強(qiáng),服務(wù)更深入。本屆武漢展上,有專業(yè)的化妝品店、只賣火鍋燒烤食材的超市、手工牛軋?zhí)菃纹返甑雀魇綄I(yè)零售店。
現(xiàn)場活動安排
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