時間:2020/2/15 9:35:25 來源:餐飲杰 責任編輯:安迪
【摘要】 開便利店的時候要注意陳列布局,店鋪布局的目標都是將產(chǎn)品更有效地展現(xiàn)在消費者面前,同時獲得人流量。對于不同的店鋪規(guī)模來說布局設置也要有區(qū)別,一般布局分為U型動線、L型動線、F型動線、O型動線、一型和曲線型動線等,這幾個布局都是各有優(yōu)點。
近幾年,有很多的創(chuàng)業(yè)者想要開便利店創(chuàng)業(yè),但是在開店的時候也要注意一些布局技巧。便利店規(guī)模比較小,所需要的投資費用也不高,這樣的條件就讓很多創(chuàng)業(yè)者都看好,但是開一家便利店也沒有那么的輕松,想要開好一家便利店還要掌握好下面這些布局技巧來方便顧客消費。
一、開便利店布局技巧之貨架擺放方式
開便利店的時候要注意陳列布局,店鋪布局的目標都是將產(chǎn)品更有效地展現(xiàn)在消費者面前,同時獲得人流量。對于不同的店鋪規(guī)模來說布局設置也要有區(qū)別,一般布局分為U型動線、L型動線、F型動線、O型動線、一型和曲線型動線等,這幾個布局都是各有優(yōu)點。
比如一型動線就是簡單的布局方式,直接按照一字型擺放,這種能夠讓消費者方便快捷的就找到自己想要的,而曲線型則是能夠合理利用便利店的空間,利用貨架的擺放形成曲線動線,而周圍的貨架圍著這個圓形曲線進行局部一字型擺放。對于便利店來說肯定是要在小的空間內(nèi)擺放更多品種的物品就可以采用曲線型的。
二、開便利店布局技巧之出入口便利
在便利店的布局上出入口設置一定要方便快捷,能夠讓顧客進出方便擁有一個好的購物體驗,消費者應該毫無障礙的自由進入便利店內(nèi)進行購物。這個時候就需要創(chuàng)業(yè)者在做店鋪整體規(guī)劃的時候注意點,不要讓其它東西堵住出口,還有擺放物品的時候也要留意,給出口留出足夠的空間。
三、開便利店布局技巧之特殊展示
如果細心觀察過便利店的人應該都會發(fā)現(xiàn)除了店里面的各種商品外在結(jié)賬的地方也會有一個貨架上邊擺放著口香糖等小零食,這些物品都會在接近結(jié)賬的地方擺放作為一個特殊小事,這樣能夠引起顧客的注意讓他們沖動消費,同時對于視覺營銷來說,這也是一種很好的陳列設計并且檢測產(chǎn)品之間的關(guān)聯(lián)性。
除此之外它還能夠在排隊的時候給顧客造成一個視覺上的緩沖作用,顧客在經(jīng)過的時候會注意到那些物品,就會覺得沒有等多長時間就到自己了,所以創(chuàng)業(yè)者可以借鑒一下。
四、開便利店布局技巧之購物通道設計合理
對于消費者來說在便利店結(jié)賬排隊的時候被人碰到會覺得非常討厭,尤其是女性消費者更是不喜歡這樣的行為,甚至會放棄購買直接離開,這就會導致便利店失去消費者,所以在布局的時候要注意這個問題,給消費者結(jié)賬時提供足夠大的空間,避免這樣的情況發(fā)生。
以上就是關(guān)于便利店布局的技巧,現(xiàn)在在消費者的眼里,便利店的合理布局要比商品的價格更吸引人,并且很多時候消費者進去便利店都是沖動消費,所以創(chuàng)業(yè)者可以抓住這兩個方面做好布局,為顧客創(chuàng)造出方便快捷的購物體驗來帶動消費。
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