時(shí)間:2019/11/22 8:43:59 來源:餐飲杰 責(zé)任編輯:安迪
【摘要】 早餐店是一個(gè)比較不錯(cuò)的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目,因?yàn)槲覀兊某鞘猩钤絹碓阶兂梢环N快節(jié)奏的生活,所以每天人們忙忙碌碌的工作,對(duì)于早餐只能是去早餐店盡快吃一些,所以早餐店的市場(chǎng)需求還是很大的,值得投資。
早餐店是一個(gè)比較不錯(cuò)的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目,因?yàn)槲覀兊某鞘猩钤絹碓阶兂梢环N快節(jié)奏的生活,所以每天人們忙忙碌碌的工作,對(duì)于早餐只能是去早餐店盡快吃一些,所以早餐店的市場(chǎng)需求還是很大的,值得投資。
投資早餐店該如何經(jīng)營更有生意?有哪些技巧?早餐是人的一日三餐中 重要的一餐,所以現(xiàn)在很多人即使再忙,也會(huì)抽出時(shí)間去吃早餐,這也為很多人帶來了商機(jī),很多新手創(chuàng)業(yè)者,特別想開一家自己的早餐店,輕松為自己帶來更多財(cái)富,那么今天小可就帶大家了解一下投資早餐店該如何經(jīng)營更有生意,開早餐店經(jīng)營的技巧都有哪些呢?
技巧一,選擇位置。我們開一家早餐店 主要的是選擇位置,一般來說早餐店面距離一些大型的商業(yè)區(qū)比較近的話生意會(huì)很不錯(cuò),當(dāng)然在小區(qū)比較集中的地方開辦一家早餐店也是很好的,不管你選擇怎樣的早餐店,經(jīng)營怎樣的產(chǎn)品,經(jīng)營的位置都是特別重要的,選址要選在人流量比較大,人口比較稠密的地點(diǎn),像學(xué)校、地鐵站、住宅區(qū)、寫字樓商業(yè)街等等人流量大的地點(diǎn)附近,選擇好的位置就能使早餐店生意火熱,比如可以選擇火車站附近,醫(yī)院附近,學(xué)校附近,商業(yè)區(qū)附近等等。
技巧二,有自己的特點(diǎn)。早餐店的產(chǎn)品種類要夠多,滿足不同消費(fèi)者的需求,特別是要滿足自己當(dāng)?shù)厝丝谖?,雖然做起來相對(duì)不容易,但是也必須要盡量的做到,讓消費(fèi)者有更多的選擇,再加上口味好,自然能生意會(huì)很好做。
技巧三,價(jià)廉物美?,F(xiàn)在中國的消費(fèi)群體還是追求價(jià)廉物美,有好的口味,再加上價(jià)格不貴,才是消費(fèi)者的 愛,對(duì)于看好這款品牌早餐店,只要你重視食品的安全和口味,加上價(jià)格在同行業(yè)當(dāng)中又是 低的,自然會(huì)生意火熱,門庭若市,給投資商輕松帶來更多財(cái)富。
技巧四,和氣生財(cái)。經(jīng)營早餐店,在服務(wù)方面必須要跟得上,要對(duì)每一個(gè)吃早餐的客戶,笑臉相迎,給予他們更多方便,對(duì)自己的客戶要寬容,照顧好每一個(gè)客人,客戶就會(huì)給予好口碑,就會(huì)使你的早餐店生意越來越好。
創(chuàng)業(yè)者個(gè)人經(jīng)驗(yàn),分析投資早餐店該如何經(jīng)營更有生意呢
1、早餐店一般是早上經(jīng)營,但是我們的房租不會(huì)只收你早上的,所以我們要合理的利用剩余的時(shí)間做一些其他方面的買賣,我建議我們可以做一個(gè)快餐飲食,快餐和早餐一般投資不大,做起來銜接性很好。
2、你的早餐店必須有一定的特點(diǎn),具有自己的特色是一個(gè)很不容易的事情,好吃其實(shí)就是一種適合地方風(fēng)味的特色,這樣你可以滿足自己地區(qū)的主要消費(fèi)群的口味,那么你的生意就會(huì)很好。
3、價(jià)廉物美是消費(fèi)者的 愛,所以你要在自己的食品上下功夫,做到既實(shí)惠而且價(jià)錢也適當(dāng),食品絕對(duì)要保證質(zhì)量,保證口感,這樣才是我們的經(jīng)營之道,才是消費(fèi)者喜歡的店面。
4、開店要的是和氣生財(cái),所以你開的早餐店的服務(wù)態(tài)度一定要好,我們要對(duì)自己的客人寬容,給他們需要的服務(wù),給他們需要的方便,我們要發(fā)自內(nèi)心的照顧客人,這樣你的店面口碑就會(huì)越來越好。
5、 后你的早餐店一定要開的早一些,因?yàn)樵缟仙习嗳撕芏?,健身的人也很多,這時(shí)候我們開店比較早的話,自然會(huì)吸引很多的顧客,而且久而久之大家就會(huì)習(xí)慣在你這里消費(fèi)了。
6、早餐店的經(jīng)營我們也可以采取【三五三】制度這是一種比較不錯(cuò)的國外經(jīng)營機(jī)制,也就是說我們可以注重早餐的經(jīng)營,同時(shí)注意三分午餐,和三分晚餐,這樣你的生意會(huì)更好一些!
7、想要做好一個(gè)造成的,那么人工成本一定要計(jì)算進(jìn)行,大家需要注意的是,自己可以做的事情,千萬不要雇傭人。因?yàn)橐粋€(gè)人一年的工資,至少三萬多,少一個(gè)工作人員,就會(huì)多一份收入!
早餐店賺錢四要素:
1、味道:香。如果過路的人很遠(yuǎn)就聞到你店里的食物香味的話,生意肯定會(huì)很紅火的。
2、價(jià)格:城鎮(zhèn)大部份家庭的早餐都在上班途中隨機(jī)購買,所以價(jià)格是工薪族極其重要的選擇條件。
3、衛(wèi)生:好的衛(wèi)生及環(huán)境不但讓越來越重視健康的民眾放心,還讓購餐者產(chǎn)生好心情,并進(jìn)而對(duì)早餐店產(chǎn)生好感。
4、服務(wù):善良、好客、貼心、周到的服務(wù)永遠(yuǎn)是服務(wù)業(yè)競爭的制高點(diǎn)。服務(wù)是有價(jià)的:好的服務(wù),東西貴一點(diǎn)顧客也樂意去,因?yàn)樗玫搅藵M意這個(gè)附加的價(jià)值。
以上是小可針對(duì)投資早餐店該如何經(jīng)營更有生意?這一問題做了分析,希望可以幫助到您。