時(shí)間:2021-07-13 09:16:31 來(lái)源:滿朝佰家粥鋪
【摘要】首先,知道做什么類型的粥店很重要,就是要確定自己的經(jīng)營(yíng)方向,一定要是附近沒(méi)有的特色店才行,即便有,要確定自己的手藝或者有某種別人比不上的特色才建議開(kāi)。
隨著人們生活節(jié)奏的加快,街上也出現(xiàn)了越來(lái)越多的粥鋪,那這樣的粥鋪發(fā)展前景究竟怎樣呢?其實(shí),還是得看創(chuàng)業(yè)者是如何在經(jīng)營(yíng)的。如果你是粥鋪的經(jīng)營(yíng)者,你正處于迷茫時(shí)期,又或者是你正準(zhǔn)備經(jīng)營(yíng)一家粥鋪,不妨看看以下一些成功的經(jīng)驗(yàn),可以幫助你們更好的經(jīng)營(yíng)粥鋪。
一、使粥鋪生意好的方法:確定好方向
首先,知道做什么類型的粥店很重要,就是要確定自己的經(jīng)營(yíng)方向,一定要是附近沒(méi)有的特色店才行,即便有,要確定自己的手藝或者有某種別人比不上的特色才建議開(kāi)。因?yàn)楝F(xiàn)在的粥鋪實(shí)在太多了,不管是城市還是小鎮(zhèn)上,去到街上都是隨處可見(jiàn),所以你一定要保證自己粥鋪的特色程度,也就是要有一些比較新穎的東西。如果你同別人一樣,如此大眾類型,憑什么讓消費(fèi)者一定要選擇你?一定要讓自己變得不一樣,就像天上那么多星星,你能一下就注意到的一定會(huì)是很亮的那顆。
二、使粥鋪生意好的方法:取好店名
確定要方向后,要有個(gè)店名。你如果是小資文藝類的粥店,當(dāng)然起個(gè)文藝的名字了,如果只是做個(gè)大排檔,就以你的經(jīng)營(yíng)內(nèi)容為名,簡(jiǎn)單明了。環(huán)境很重要。不一樣類型、不一樣的環(huán)境,就會(huì)有不一樣的人群去就餐,而且他們對(duì)于你的要求也是不一樣的。所以,你得根據(jù)自己的實(shí)際情況去給店鋪取名字,不要身處于大排檔卻取了一個(gè)文縐縐的名字,讓人看都看不懂,更別說(shuō)記住你了。
三、使粥鋪生意好的方法:選擇店鋪
選店的位置也重要,需要在居民區(qū)或者寫(xiě)字樓較多的地方,當(dāng)然選的位置也得考慮店租,綜合對(duì)比后確定一個(gè)鋪面位置。因?yàn)榫用駞^(qū)、寫(xiě)字樓這些區(qū)域的人們對(duì)于粥的需求比較高,所以肯定是利大于弊。另外,選擇店鋪的時(shí)候不能只看店鋪本身的好壞,還要看自己的“口袋”,如果你的資金充足肯定是要選擇好一點(diǎn)的店鋪,但如果你的資金不足就不要勉強(qiáng)了,畢竟需要用錢(qián)的地方還非常多。
四、使粥鋪生意好的方法:做活動(dòng)
開(kāi)店時(shí)候可以做些活動(dòng),贈(zèng)送小禮品之類的,總之把名聲打出去,前期大多是薄利多銷。后期顧客多了就要多做一些有意思的吸引人的活動(dòng),比如拍抖音。如今是網(wǎng)絡(luò)時(shí)代了,做活動(dòng)已經(jīng)不僅限于在門(mén)口擺個(gè)桌子讓顧客抽獎(jiǎng)了,有著許許多多更加吸引人的活動(dòng)等著你去解鎖!所以,你要跟上時(shí)代的步伐,不要一味的覺(jué)得自己認(rèn)為對(duì)的東西就一定是對(duì)的,這樣你很容易被淘汰掉。
使粥鋪生意變好的經(jīng)驗(yàn)已經(jīng)分享完畢,因各種原因的限制肯定無(wú)法一一列舉,便挑選了以上四點(diǎn)為大家進(jìn)行講解,希望能幫到各位。另外,大家還要注意做好粥的口味是非常重要的,你得讓顧客覺(jué)得你的粥很美味,才能夠留住他們。