開(kāi)一家日式奶茶店需要怎么的一個(gè)過(guò)程

時(shí)間:2021/2/27 8:47:05 來(lái)源:餐飲杰 責(zé)任編輯:安迪

【摘要】 個(gè)步驟是首步,也是關(guān)鍵步驟。這個(gè)步驟,創(chuàng)業(yè)者一定不要著急。所謂心急吃不了熱豆腐的,創(chuàng)業(yè)者為了奶茶店盡快開(kāi)張,沖忙的找一個(gè)位置不好的地段開(kāi)店,日后奶茶店的生意自然也會(huì)不好,這只會(huì)給自己提前關(guān)店做準(zhǔn)備。

開(kāi)一家日式奶茶店需要怎么的一個(gè)過(guò)程。日式奶茶店也成了潮流的前沿。要想開(kāi)一家日式奶茶店,一些創(chuàng)業(yè)者首先要學(xué)會(huì)奶茶學(xué)技術(shù),下一步就要做好開(kāi)店的準(zhǔn)備。許多創(chuàng)業(yè)者都把開(kāi)奶茶店想的比較簡(jiǎn)單,去找一家店鋪然后進(jìn)行裝修找奶茶設(shè)備就能開(kāi)店了,實(shí)際上開(kāi)業(yè)的全過(guò)程并不簡(jiǎn)單。通常需要完成以下個(gè)步驟。

  一、開(kāi)一家日式奶茶店之找店面

開(kāi)一家日式奶茶店需要怎么的一個(gè)過(guò)程

這個(gè)步驟是首步,也是關(guān)鍵步驟。這個(gè)步驟,創(chuàng)業(yè)者一定不要著急。所謂心急吃不了熱豆腐的,創(chuàng)業(yè)者為了奶茶店盡快開(kāi)張,沖忙的找一個(gè)位置不好的地段開(kāi)店,日后奶茶店的生意自然也會(huì)不好,這只會(huì)給自己提前關(guān)店做準(zhǔn)備。因此,創(chuàng)業(yè)不是兒戲。開(kāi)設(shè)奶茶店的錢(qián)就是創(chuàng)業(yè)者的血汗錢(qián),一點(diǎn)都不容易。這個(gè)步驟必須非常謹(jǐn)慎再謹(jǐn)慎。

  二、開(kāi)一家日式奶茶店之定制菜單及店面形象

  好的菜單往往可以提高客戶(hù)的單價(jià),因此菜單設(shè)計(jì)也需要控制好。雖說(shuō)以后可以再進(jìn)行調(diào)整,不過(guò)可以為自己的奶茶店開(kāi)個(gè)好頭。再就是為自己的日式奶茶店定位定一個(gè)整體基調(diào),無(wú)論是清新、簡(jiǎn)約類(lèi),還是少女類(lèi)的。如果有整體的基調(diào),對(duì)于后期的杯型設(shè)計(jì)與軟文推廣會(huì)更容易。

  三、開(kāi)一家日式奶茶店之裝修店面

  在確定了日式奶茶店的整體基調(diào)之后,室內(nèi)設(shè)計(jì)師會(huì)更擅長(zhǎng)根據(jù)創(chuàng)業(yè)者的店鋪大小來(lái)設(shè)計(jì)整體風(fēng)格。之后,根據(jù)裝修圖紙找施工隊(duì)伍,這是理所當(dāng)然的事了。

  四、開(kāi)一家日式奶茶店之采購(gòu)奶茶設(shè)備及奶茶原料

  如資金充足,建議創(chuàng)業(yè)者購(gòu)買(mǎi)進(jìn)口產(chǎn)品,若是資金不足沒(méi)辦法周轉(zhuǎn)的話(huà),可選擇二手設(shè)備。為何必須推薦進(jìn)口設(shè)備?因?yàn)楫吘故鞘澄?,所以肯定要好好喝。那么。如果以低價(jià)購(gòu)買(mǎi)不合格的設(shè)備,所制作出來(lái)的日式奶茶的口感也會(huì)失之毫厘,謬之千里外,會(huì)失去客戶(hù)的口碑,日后很難再建立起來(lái)。因此,購(gòu)買(mǎi)奶茶原料可在實(shí)體店,也可在網(wǎng)上購(gòu)買(mǎi),但切記一次不要買(mǎi)太多,以免味道不對(duì)勁。

  五、開(kāi)一家日式奶茶店之員工招聘

  現(xiàn)在可以開(kāi)始招聘營(yíng)業(yè)員了,一定要留心招聘。例如,不懂得承擔(dān)責(zé)任的人,缺乏團(tuán)隊(duì)精神的人,不愿了解他人需求的人,這些都需要在面試時(shí)進(jìn)行層層把關(guān)。了解到店員是接觸顧客的首手資料,也是快速展示日式奶茶形象的一部分,不要隨意招攬。切記親朋好友要慎用,遇到問(wèn)題你會(huì)覺(jué)得互相抱怨很尷尬。

  六、開(kāi)一家日式奶茶店之宣傳推廣

  只要有足夠的經(jīng)費(fèi),這部分工作是可以完成的。例如找一些當(dāng)?shù)氐木W(wǎng)絡(luò)明星做現(xiàn)場(chǎng)推廣,或者找一些吃喝玩樂(lè)的大微信官方賬號(hào)Vs做付費(fèi)推廣。如資金不足,可以提供優(yōu)惠,如買(mǎi)一送一,或或者轉(zhuǎn)發(fā)朋友圈送一杯活動(dòng),吸引客人免費(fèi)做促銷(xiāo)。

  七、開(kāi)一家日式奶茶店之開(kāi)業(yè)

  經(jīng)過(guò)上述的準(zhǔn)備和完善之后,才是創(chuàng)業(yè)的收尾步驟了。在這個(gè)時(shí)候必須做一些符合當(dāng)季的開(kāi)業(yè)活動(dòng),吸引客人購(gòu)買(mǎi)。初次的嘗試是當(dāng)客人對(duì)日式奶茶的所有產(chǎn)品的味道有一個(gè)深刻印象,因此絕不能草率。

  開(kāi)一家日式奶茶店需要怎么的一個(gè)過(guò)程?;旧希帐侥滩璧甑恼麄€(gè)過(guò)程就為大家已經(jīng)歸納好了,當(dāng)然這其中還有一些比較細(xì)節(jié)的步驟,這是由于每一個(gè)開(kāi)日式奶茶店的創(chuàng)業(yè)者的情況都不一樣,因此所經(jīng)歷的小步驟也是不一樣的。