飲品店如何提升顧客復購率方法論

飲品店提升顧客復購率，可以從產品和門店等方面下手。近年來，飲品店發(fā)展十分火熱，很多創(chuàng)業(yè)者都選擇開飲品店來賺錢，可是等到自己開店了的時候，卻發(fā)現(xiàn)生意并沒有想象中的那么好，有的顧客甚至只來一次就不愿意再光顧了，這就導致飲品店顧客復購率下降，那么該怎么解決這個問題呢？。

　　一、飲品店要提升顧客復購率要在產品上下功夫

現(xiàn)在奶茶市場里競爭壓力非常大，要想自己的店鋪能夠脫穎而出，那么產品味道就是關鍵，想要提升復購率也是一樣。如果奶茶店里面的產品種類來回就那么幾樣，味道上也沒有創(chuàng)新，顧客肯定去一兩次就喝膩了，不愿意再去光顧，所以這個時候創(chuàng)業(yè)者就需要按照顧客的喜好定期去更新產品，比如每個月內推出幾款飲品以此來吸引顧客。

　　還有要注意的一點是，現(xiàn)在奶茶市場的產品同質化嚴重，創(chuàng)業(yè)者在研發(fā)新產品的時候也一定要有自己的特色，這樣才能夠被顧客所記住，以后多次光顧。

　　二、飲品店要提升顧客復購率要在門店上下功夫

　　除了產品，門店裝修等好的話也能夠吸引顧客的光顧?，F(xiàn)在人們的生活水平提高了，并不只是關注吃的方面在其它事物上也會留心，還有很多人都是視覺動物，對于美的東西都有一樣的愛好，所以飲品店也可以在裝修上面下功夫，吸引顧客的光顧，讓消費者在光臨店鋪的時候就能夠感受到眼前一亮，從而多次光臨。

　　三、飲品店要提升顧客復購率要改變經營模式

　　現(xiàn)在的飲品一般都是現(xiàn)做現(xiàn)賣，但是人們的生活方式又變得很快，有的人就不愿意等待，所以去了一次就不會再去了，那這個時候就需要創(chuàng)業(yè)者加大店鋪制作茶飲人員的投入和設備的維護更新，提高茶飲的出品率，讓顧客等待的時間變少，效率提上來自然可以吸引顧客。

　　當然也不排除顧客多，服務員忙不過來的情況，那么這個時候創(chuàng)業(yè)者就可以在通過播放音樂或者是放視頻等來吸引顧客的注意力，以減少顧客等待時長的認知。

　　四、飲品店要提升顧客復購率要和顧客溝通

　　和顧客溝通可以了解顧客在店鋪內消費的感受，增進店鋪和顧客之間的情感，創(chuàng)業(yè)也能夠通過顧客給出的信息，了解店鋪內的產品情況進行改進，這樣產品好了，也和顧客有感情了，他們自然就愿意再次光顧了。

　　五、飲品店要提升顧客復購率可以適當營銷

　　現(xiàn)在是一個營銷的時代，很多產品都會靠營銷來拉動店內的銷量，而飲品店也可以線上和線上同時進行相應的營銷，吸引顧客二次購買。

　　總之，想要提高飲品店顧客的復購率，就要抓住顧客的需求，從需求出發(fā)對產品等進行創(chuàng)新，做出讓大眾滿意的飲品，這樣顧客的復購率自然就上去了。而在了解顧客的需求時就可以和他們進行溝通了解，同時還能拉近與顧客之間的距離。