時間:2021/12/29 10:06:11 來源:餐飲杰 責任編輯:安迪
【摘要】 普遍的消費者聽到打折這兩個字的時候都是比較興奮的,打折的商品,價格會較為便宜,更適合大眾消費。打折主要用于開業(yè)前期,從五到八折不等。
串串店就是類似于小火鍋,他的店鋪規(guī)模不會特別大,投資的成本也不會有火鍋店那么多。串串店是屬于比較親民的小火鍋店,開業(yè)當天,營銷活動做得好,自然會吸引一大波顧客的光顧,提高串串店的知名度。下面小編就為大家介紹幾種串串店的開業(yè)營銷方案,希望能對想要開串串店的創(chuàng)業(yè)者有一些幫助。
一、產品打折是串串店的營銷方式之一
普遍的消費者聽到打折這兩個字的時候都是比較興奮的,打折的商品,價格會較為便宜,更適合大眾消費。打折主要用于開業(yè)前期,從五到八折不等。串串店的受眾群體主要是學生和中低收入者,這類人群選擇吃串串的一個原因是因為他比火鍋實惠,所以你可以趁著開業(yè)活動做一個真正的讓利消費者的活動,降低菜品價格不要減少菜品的分量,做好菜品的味道,趁著打折吸引更多的顧客,用菜品的味道讓更多的顧客成為回頭客。
二、贈送飲品是串串店的營銷方式之一
很多餐飲企業(yè)在經營的過程中,為了提高自身店面的競爭力,都會為消費者贈送飲品,來吸引消費者。經營者可送低檔啤酒、散白酒及自制豆?jié){等。在開業(yè)期間,你可以為進店消費的顧客準備一些果汁飲料或者啤酒等,也可以推出消費滿128元送88元的酒水的活動,贈送的酒水分兩次贈送,這樣既能讓利消費者也可以形成復購模式。
三、贈送菜品是串串店的營銷方式之一
除了上面贈送飲品以后,經營者還可以在消費者就餐時,贈送一些菜品給消費者,這會讓消費者有一種良好的就餐體驗感。在顧客進店消費時可以贈送一些價格比較低的菜品給顧客品嘗,這樣能增加顧客的好感,后面會更愿意來店里消費;也可以準備一些菜品做買贈活動,買三送一,只要得到顧客認可了,他就是你免費的宣傳單。
四、贈送優(yōu)惠券是串串店的營銷方式之一
很多餐飲店面在開業(yè)時,會發(fā)放一些傳單,或者是贈送消費者一些禮品,但是這種方式過于常見,經營者要學會創(chuàng)新,采用不同的方式吸引消費者。在開業(yè)前,可以先定制一些抵用券,附在宣傳廣告上,到街上分發(fā)給行人,吸引一些人進店消費,也可以定制一些用于贈送進店消費的顧客,即吃一百送六十的優(yōu)惠券,以此類推,吃的越多贈送的越多,一次可以抵用二十元,這樣顧客得到較多的優(yōu)惠券為了不造成浪費就再來店里消費,增加顧客的回頭率。
五、做好宣傳營銷是串串店的營銷方式之一
串串店開業(yè)前期可以請人在附近發(fā)廣告,讓周邊的人提前了解到店鋪的開業(yè)時間以及開業(yè)活動,也可以在微信朋友圈、微博、抖音等先宣傳一波,轉發(fā)朋友圈集贊贈送小禮品等,還可以推出抖音團購活動,吸引更多的顧客進店消費。
一家串串店要想經營的好,決定的因素很多,首先就是要味道做的好,其次是價格要實惠,還有就是要學會營銷,以上就是小編整理的一些關于串串店開業(yè)的營銷方案,大家有需要可以借鑒引用。