時間:2019/3/19 10:13:02 來源:餐飲杰 責任編輯:安迪
【摘要】 壽司是來自日本的一種鮮明料理,有很多種類,基本以米飯、蟹、魚類為主要食材。從日本引進至中國后,壽司已經(jīng)成為了國內(nèi)的一種很受歡迎的美食。
壽司是來自日本的一種鮮明料理,有很多種類,基本以米飯、蟹、魚類為主要食材。從日本引進至中國后,壽司已經(jīng)成為了國內(nèi)的一種很受歡迎的美食。開個壽司店也是許多創(chuàng)業(yè)者的夢想,我們來看看其利潤有多少吧。
一份普通的壽司售價至少是十元,而其成本不會超過三元,因為所用的材料是米飯、皮蛋、肉類和蔬菜這些非常常見,價格很便宜的東西。由此可以看出,其利潤高達70%。如果是海鮮類的壽司,售價可能要二十元以上,看看它需要哪些食材呢?一般是要米飯和海鮮。米飯非常便宜,海鮮雖然貴,但是加入的量少,成本基本上五塊錢就夠了,其利潤高達75%。如果我們加盟一些大品牌的壽司店,售價更高,利潤空間更大。
開個壽司店要多少錢?
1、開個壽司店加盟費。如果是小品牌的壽司,加盟費應該要兩、三萬,如果是大品牌的壽司,可能要十萬,這個看自己選哪個品牌,具體要去聯(lián)系該品牌咨詢。當然,也可以不加盟,自己干,那這筆費用就可以省掉。
2、開個壽司店店鋪的租金。在二線城市,租一個五十平米以下的不當街的店鋪,一般至少要3000一個月,一次付三個月,再加上押金,總共應該要一萬二。當然,現(xiàn)在很多店面都是一年一租的,那就要哦差不多五萬。
3、開個壽司店的裝修費用?,F(xiàn)在的裝修市場行情高漲,裝修至少是500元一個平方,那是 簡單的裝修,按中檔算,800元一個平方,50個平方的店鋪,裝修費用至少要4萬元。
再算上設備費用、人工費用、材料費用、燃氣費、電費等各種費用,開個壽司店,投入至少要15萬左右。不過,開個壽司店利潤高,據(jù)業(yè)內(nèi)人士透露,開個壽司店一天的營業(yè)額至少在500元左右,利潤可能有350到400元,這樣下來,一個月也可以凈賺一萬多,這是 保守的營業(yè)收入,只要我們善于經(jīng)營、有招牌壽司吸引顧客,盈利還是輕而易舉的事情。
開個壽司店利潤其實是非常高的,因為所用食材成本很低,只要我們做得美味可口、健康衛(wèi)生,又懂得宣傳推廣,開個壽司店還是很賺錢的。不過,對于剛開始的小白來說,很多東西都不懂,要自己主動去學習,還是要多費一番心血的。