時(shí)間:2021/8/16 14:52:43 來源:餐飲杰 責(zé)任編輯:安迪
【摘要】 小吃店可以借氣氛為開業(yè)造勢,不管是什么餐飲項(xiàng)目的經(jīng)營,在新店開業(yè)的時(shí)候都需要活躍的氣氛。這樣才能夠吸引消費(fèi)者的目光,怎么活躍氣氛呢?怎么讓顧客知道你是在新開業(yè)呢?
新開的小吃店想要搞活動(dòng),應(yīng)該怎么做?有哪些好的方案嗎?新開小吃店做活動(dòng)要有方案規(guī)劃,這樣才能合理、有計(jì)劃的開展活動(dòng),也能夠較為有效的促進(jìn)小吃店活動(dòng)的發(fā)展,那么有哪些活動(dòng)方案的,下面小編將為大家一一介紹。
一、新開小吃店活動(dòng)方案—借裝修期為開業(yè)造勢
很多小吃店在裝修期間并沒有任何活動(dòng),這就白白浪費(fèi)了這段時(shí)間,其實(shí)少則十來天多則數(shù)月的裝修期也是可以開展活動(dòng)的,這時(shí)可以做一個(gè)顯眼的大噴繪或一個(gè)臨時(shí)性的廣告。宣傳內(nèi)容既可以是即將開業(yè)的小吃店形象宣傳,使消費(fèi)者了解小吃店,也可以是開店促銷的提前揭露,或者是“距某某店開業(yè)還有多少天”。這樣可以給從店鋪經(jīng)過的消費(fèi)者帶來一種期待感和好奇感,從而為開業(yè)造勢。另外張貼招聘廣告,在開店前招聘好相關(guān)的服務(wù)人員,避免開業(yè)時(shí)手忙腳亂。
二、新開小吃店活動(dòng)方案—借節(jié)假日開展活動(dòng)
節(jié)假日開展活動(dòng)是大多數(shù)餐飲行業(yè)的選擇,但這也是一個(gè)不錯(cuò)的選擇,因此小吃店可以選擇在節(jié)假日搞活動(dòng),節(jié)假日是人流量較多的時(shí)間段。節(jié)假日大家在外購物、用餐的可能性也更大,所以小吃店可以在節(jié)假日搞優(yōu)惠活動(dòng),通過優(yōu)惠活動(dòng)吸引消費(fèi)者。在人流量較多的時(shí)候,顧客是有從眾心理,喜歡熱鬧的,喜歡人多的。優(yōu)惠活動(dòng)會(huì)吸引部分顧客,而顧客多又會(huì)讓其他人覺得小吃店生意好,肯定味道也好,所以小吃店要注意節(jié)假日的活動(dòng)安排。
三、新開小吃店活動(dòng)方案—借氣氛為開業(yè)造勢
小吃店可以借氣氛為開業(yè)造勢,不管是什么餐飲項(xiàng)目的經(jīng)營,在新店開業(yè)的時(shí)候都需要活躍的氣氛。這樣才能夠吸引消費(fèi)者的目光,怎么活躍氣氛呢?怎么讓顧客知道你是在新開業(yè)呢?小吃店經(jīng)營者可以在門前放置花籃,也可以進(jìn)行玩偶互動(dòng),還可以舉行抽獎(jiǎng)或是比賽活動(dòng)。開業(yè)氣氛的營造是為了增加進(jìn)店率。經(jīng)營者開的小吃店進(jìn)店的消費(fèi)者,且味道好的話,就能夠迅速提高小吃店的知名度,吸引更多的消費(fèi)者進(jìn)店品嘗。
四、新開小吃店活動(dòng)方案—開展促銷活動(dòng)
新開小吃店還可以開展多種促銷活動(dòng)吸引消費(fèi)者。大多數(shù)的小吃店在剛開始經(jīng)營的時(shí)候,往往沒有什么知名度,消費(fèi)者不熟悉,也不愿意進(jìn)店消費(fèi),這時(shí)候就需要小吃店經(jīng)營者通過促銷活動(dòng)來吸引消費(fèi)者。那么可以有哪些促銷活動(dòng)呢?可以推出特價(jià)產(chǎn)品,以絕對的低價(jià)來吸引客戶。開業(yè)免費(fèi)試吃也是不錯(cuò)的促銷活動(dòng),但是經(jīng)營者們要保證試吃產(chǎn)品的美味程度,這樣消費(fèi)者品嘗之后才有可能會(huì)再次購買。
新開小吃店的活動(dòng)形式也是多種多樣的,但小吃店一定要充分利用自身的空間和時(shí)間,絕不能浪費(fèi)任何一次可以有效開展活動(dòng)的機(jī)會(huì),要善于把握時(shí)機(jī),通過活動(dòng)來促進(jìn)小吃店的發(fā)展。
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