時(shí)間:2020/4/7 9:14:24 來(lái)源:餐飲杰 責(zé)任編輯:安迪
【摘要】 薄餅,是樂(lè)山的一種有名小吃,它的表皮是由大概手掌大的透明的餅子做成,里面的餡,是拌好的蘿卜絲,白糖和芝麻。一般一份薄餅裝在一個(gè)盤子里,再加上一些調(diào)料。
四川特色小吃有哪些?說(shuō)起小吃,大家都不陌生,每個(gè)地方都有特色小吃。比如重慶的火鍋,以及北京烤鴨和新疆的馕都是大家耳熟能詳?shù)?。四川是一個(gè)美麗的地方,說(shuō)起四川,大家都能想到四川的辣椒吧,相信許多人都想要去挑戰(zhàn)一下四川的辣椒,今天給大家講解的是四川特色小吃有哪些,感興趣的朋友就和小編一起來(lái)看看吧。
一、四川特色小吃有哪些—犍為薄餅
薄餅,是樂(lè)山的一種有名小吃,它的表皮是由大概手掌大的透明的餅子做成,里面的餡,是拌好的蘿卜絲,白糖和芝麻。一般一份薄餅裝在一個(gè)盤子里,再加上一些調(diào)料。把薄餅放入蘸料里,使薄餅吃起來(lái)酸甜可口,還略帶一絲微辣。調(diào)料中還有一些吃蘿卜,吃起來(lái)也爽口。不過(guò)要注意,薄餅夾的時(shí)候要注意不要把薄餅弄散。
二、四川特色小吃有哪些—樂(lè)山夾絲豆腐干
這種豆腐干樂(lè)山市區(qū)大街小巷都在賣,油炸的泡豆腐里面夾上蘿卜絲或者大頭菜絲,一口吃下去,那叫一個(gè)舒服。又以樂(lè)山黃家山附近的“四方豆腐干”為出名。去四川尋覓美食時(shí)可以做一些攻略,并準(zhǔn)備備忘錄,以免錯(cuò)過(guò)美食。
三、四川特色小吃有哪些—西充獅子糕
西充獅子糕這種糕點(diǎn)被發(fā)現(xiàn)在清末時(shí)期,西充獅子糕呈長(zhǎng)方形,比較方正??谖短鹛鸬模诟杏炙钟执?。雖然名字的來(lái)由無(wú)從得知,可是獅子糕這個(gè)稱呼莫名覺(jué)得十分可愛(ài),就沖著它這有趣的名字,小編也會(huì)找機(jī)會(huì)去嘗一嘗的。
四、四川特色小吃有哪些—玻璃燒麥
在北方,燒麥的皮一般較厚,而在四川玻璃燒麥的表皮就比較薄,玻璃燒麥在蒸熟后表皮就薄而透明,因此燒麥中的餡也可以看清。所以稱作玻璃燒麥。這樣誘人的燒麥,怎么舍得不在早餐的時(shí)候來(lái)一疊呢,再配一碗餛飩湯,散發(fā)著淡淡的香味。開(kāi)啟美好的一天。
五、四川特色小吃有哪些—方鍋盔
在平時(shí)一般吃的鍋盔基本上都是圓的,里面的餡也比較簡(jiǎn)單。而在四川南充的鍋盔就具有不一樣的特色,其鍋盔的形狀為方形,表皮酥脆帶著香甜。鍋盔里面還要罐上涼拌的川北涼粉,脹得鼓鼓的,吃到后面鍋盔的皮皮也會(huì)吸收涼粉的味道。
六、四川特色小吃有哪些—豆腐腦水粉
在冬天的早上能夠吃上一碗熱氣騰騰的豆腐腦是一個(gè)不錯(cuò)的體驗(yàn),讓人感覺(jué)一天都變得暖和起來(lái)。而在四川豆腐腦水粉在當(dāng)?shù)匾彩且粋€(gè)特色小吃。許多人在喝豆腐腦時(shí)都會(huì)搭配油條或者餅子來(lái)吃,喝一口湯,吃一口餅子,這樣的日子,悠閑自在,如果不用趕著去上班就好了。
以上就是小編對(duì)四川特色小吃有哪些的相關(guān)介紹,小編為大家介紹的四川特色小吃都比較實(shí)惠,不僅實(shí)惠還美味,不用小編多說(shuō),畢竟這些小吃都是大家認(rèn)可的嘛。小編在此提醒大家在去四川尋覓美食之前要做好攻略哦,不要白白跑一趟哦。