時間:2021/7/16 9:13:07 來源:餐飲杰 責(zé)任編輯:安迪
【摘要】 好的紙上烤魚店需要尋找好市口,租金價格也是根據(jù)市口來調(diào)整。一般來講,一二線城市的租金都在5000元起步,三四線在3000元起步。除此以外,租賃一家店面也會需要繳納一筆比較多的轉(zhuǎn)讓費用,店面不同產(chǎn)生的轉(zhuǎn)讓費用也是不同的。
紙上烤魚作為一種比較新穎有特色的美食形式,摒棄了傳統(tǒng)美食的制作弊端,給消費者們帶來原汁原味的美食味道,自然贏得了很多消費者們的喜歡。并且該項目在餐飲市場上的火熱程度還是比較高的,一時之間成為了很多人們開店的優(yōu)選項目。不過大家想要開店成功的話,必須要準備好充足的資金才行。那么,開一家紙上烤魚店需要花費多少錢呢?
一、紙上烤魚店的房租費用
好的紙上烤魚店需要尋找好市口,租金價格也是根據(jù)市口來調(diào)整。一般來講,一二線城市的租金都在5000元起步,三四線在3000元起步。除此以外,租賃一家店面也會需要繳納一筆比較多的轉(zhuǎn)讓費用,店面不同產(chǎn)生的轉(zhuǎn)讓費用也是不同的。如果創(chuàng)業(yè)者的運氣比較好的話,遇到了一手房東,這樣也能夠省去了轉(zhuǎn)讓費用的支出,減輕了開店的負擔(dān)。
二、紙上烤魚店的裝修
餐飲行業(yè),對店鋪的裝修要求還是比較高的。干凈衛(wèi)生是主要的,其次就是風(fēng)格和樣式。由于烤魚是中式快餐,所以可以打造成古色古風(fēng)的風(fēng)格。當(dāng)然,每家店鋪的定位不同,創(chuàng)業(yè)者也可以選擇其他的裝修風(fēng)格,符合當(dāng)?shù)叵M者們的審美觀念就好。同時,紙上烤魚店的裝修費用一定要控制得當(dāng),不能花費的太多,以免影響到店鋪的運營,大約需要花費4萬元左右。
三、紙上烤魚店的設(shè)備成本
紙上烤魚都是現(xiàn)蒸現(xiàn)烤,可在室內(nèi)經(jīng)營也可在室外經(jīng)營,一套設(shè)備的成本價大概在200-300左右,東西品牌不一樣,價格也不一樣。一般店面10多臺設(shè)備就足夠,另外還需要創(chuàng)業(yè)者添置相關(guān)的桌椅、廚房工具、冰箱等等,大約需要3萬元左右。建議創(chuàng)業(yè)者在選擇機器設(shè)備的時候,一定要選擇高品質(zhì)的產(chǎn)品,不要貪圖便宜,只有高品質(zhì)的產(chǎn)品才能減少設(shè)備的維修次數(shù)。
四、紙上燒烤店的人員成本
一個服務(wù)員一個月成本1500-2000,一個50平的店需要2個服務(wù)員左右,如果有親戚幫忙,服務(wù)員成本可以節(jié)省下來。后廚配菜的1-2個人即可,成本在3000-5000左右。不過每個店鋪的規(guī)模不同,所產(chǎn)生的人工費用也是不同的。建議創(chuàng)業(yè)者選擇適合的員工數(shù)量,不要挑選太多的員工,以免造成資源方面的浪費,增加創(chuàng)業(yè)者的開店壓力。
此外,開一家紙上烤魚店還需要水電費、物業(yè)費、流動資金等等??傮w來看,開一家紙上烤魚店需要花費20萬元左右,不過創(chuàng)業(yè)者所選擇的店鋪規(guī)模不同所產(chǎn)生的費用也是不一樣的,建議創(chuàng)業(yè)者在開店之前一定要提前做好相關(guān)的調(diào)查,這樣才能精準的算出自己開店所需要的資金費用,避免出現(xiàn)開店過程中資金周轉(zhuǎn)不足的情況。