時(shí)間:2022/4/21 9:42:22 來(lái)源:餐飲杰 責(zé)任編輯:安迪
【摘要】
燒烤能夠讓食物散發(fā)出誘人的味道,烤肉更能讓人垂涎欲滴,但是隨著越來(lái)越多的人發(fā)現(xiàn)燒烤店是門好生意,燒烤店鋪逐漸增多,燒烤店的競(jìng)爭(zhēng)也愈演愈烈,想要在激烈的競(jìng)爭(zhēng)中得到更多的利潤(rùn),就來(lái)給大家分享一下如何提升自己店鋪的競(jìng)爭(zhēng)力,讓自己的店鋪生意好起來(lái)。
店面菜品進(jìn)行打折
打折是常見的促銷方式之一,打折是比較直接的優(yōu)惠,很多商家都會(huì)在開業(yè)之際選擇用打折的方式來(lái)吸引顧客。這種方式比較簡(jiǎn)單,只要適度考慮打折力度,考慮的到店鋪的實(shí)際情況決定折扣的時(shí)間和程度。由于實(shí)惠看得見,很多食客都會(huì)嘗試前來(lái)品嘗美食,不過打折力度不要太低,否則就起不到一定的吸引顧客的效果,要在店鋪能承受的前提下,突出我們的誠(chéng)意。
店面進(jìn)行會(huì)員活動(dòng)
會(huì)員也是店鋪常見的營(yíng)銷手段,然而如果將辦理會(huì)員的條件在開業(yè)時(shí)候下調(diào),或者開業(yè)送會(huì)員,也可以吸引很多消費(fèi)者的到來(lái)。會(huì)員不同于前面兩種方式,會(huì)員是一種持續(xù)性的實(shí)惠,只要顧客不反感你的店鋪,在有會(huì)員的前提下一般都會(huì)常來(lái),因此這種方式不僅可以為你帶著一時(shí)的客源,持續(xù)的優(yōu)惠還會(huì)為你帶來(lái)大量的回頭客。然而這種方式同樣要注意成本的核算,不能優(yōu)惠超支,還要表現(xiàn)出誠(chéng)意實(shí)惠。
用店鋪的好環(huán)境吸引人
衛(wèi)生良好。一個(gè)擁有勤勞店主與服務(wù)人員的小店必然是干凈整潔的,用餐環(huán)境良好,直接可以造成食客飲食體驗(yàn)優(yōu)良,是記憶加分的好方法,讓食客記住你的店,并且創(chuàng)造出下一次帶朋友來(lái)的核心觀念,你的人氣將會(huì)進(jìn)一步提升。
結(jié)合以上這些吸引客流的方法,大家可以適當(dāng)運(yùn)用到自己的店鋪里,在不斷的經(jīng)營(yíng)中進(jìn)行摸索,讓自己的店鋪的生意也可以越來(lái)越好。
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