生意好的燒烤店都是怎么做營銷活動的

想必很多打算開燒烤店的創(chuàng)業(yè)者都有這方面的疑問?，F(xiàn)在來說，喜歡吃燒烤的人非常多，很多燒烤店的生意也都做得紅紅火火，但并不是所有人開燒烤店都能成功。這些生意好的燒烤店大都有著自己的經營之道，在做營銷活動這方面也有不少秘訣。下面來簡單了解一下。

　　一、生意好的燒烤店營銷活動之吃多少元送多少元

很多生意好的燒烤店都會搞類似的營銷活動，比如吃200元送100元，吃100元送30元，吃50元送10元等。這種活動適合那些已經客源穩(wěn)定，但近期由于某些原因客源流失嚴重，換句話說就是把回頭客拉回來的活動?；蛘呤悄欠N小有名氣的店面為了吸引新顧客來搞的促銷活動。

　　如果店鋪剛剛開業(yè)，不建議采取這種活動，因為大多數顧客來新開業(yè)的店里都是為了嘗鮮，并不是單純因為便宜。很多顧客從來沒有來過店里，壓根就不知道店里的東西具體是多少錢，便宜了又能便宜多少，搞這樣的活動沒有什么意義。所以新店搞這種吃就送的活動，基本屬于白扔錢，而且一旦促銷活動停，客人都嫌價格高不來消費。

　　二、生意好的燒烤店營銷活動之酒水免費

　　炎炎夏日，喝上一杯冰鎮(zhèn)啤酒，再配上一把小燒烤，要多愜意有多愜意。很多來吃燒烤的人都會點啤酒，然而對于燒烤店來說，有很大一部分利潤是來自于酒水的。有些生意好的店鋪會搞酒水免費的營銷活動，但通常都有限制。比如大廳消費桌桌送啤酒、大廳消費小燒(自釀的白酒)免費等等。

　　如果說是剛剛開業(yè)的新店，建議直接做酒水免費的活動，可以搞特價，比如說正常是賣三元一瓶，可以賣兩元或一元一瓶，千萬不能免費。如果直接免費，會增加店鋪的成本，導致營業(yè)額欠佳。

　　三、生意好的燒烤店營銷活動之全場打折

　　不少生意好的燒烤店都會搞全場打折的活動，新開業(yè)的燒烤店也可做這種活動。在一般人腦海中，新開張的飯店都會打折，所以燒烤店剛開業(yè)打折迎合了客人的消費心理。而且很多人知道，餐飲店剛開業(yè)的時候味道做的好，也都愿意來嘗。

　　菜譜上的價格不要變，可以考慮買100元打9折，滿300元打8折，也可以直接全場打9折或打8折。不過這種活動不能一直不停的搞，而是要有時間限制，可以倒計時。比如特價打折活動倒計時僅剩2天，記得要寫僅剩2天，不要寫還有2天。雖然差1個2個字，但意思就差很遠。

　　以上就是生意好的燒烤店做營銷活動的幾種方式。除了這些之外，也可以推出每日特價燒烤。每一天都推出一種特價的產品，這樣也能對顧客產生吸引力。不過每個店鋪的經營情況都不一樣，所面對的消費群體也有差異，具體采取什么樣的營銷方式應根據自己的店鋪來制定。