時間:2020/4/27 15:27:55 來源:餐飲杰 責(zé)任編輯:安迪
【摘要】 所謂是以一個好的地段影響一個店內(nèi)的生意,那么哪些地段不適宜開牛肉湯店呢。一個城市的交通很重要,所以車站的人肯定是多的,每天上班下班的人多的數(shù)不過來。
哪些地段不適宜開牛肉湯店,開一家牛肉湯店,可能對想做餐飲的投資者來說是個不錯的選擇,但是不管開什么店,一個好的店址都攸關(guān)重要。好的店址會給店鋪帶來火熱的客流量,所以選擇一個好的店址是開牛肉湯店重要的一步。
一、不在上下車客流線中的店鋪不適宜開牛肉湯店
所謂是以一個好的地段影響一個店內(nèi)的生意,那么哪些地段不適宜開牛肉湯店呢。一個城市的交通很重要,所以車站的人肯定是多的,每天上班下班的人多的數(shù)不過來。如果店鋪沒有開在上車與下車的客流必須經(jīng)過的商鋪門口的路線中,那么即使味道再好,也怕是生意不會很好。試想下,每天下班之后滿身疲勞坐下來喝一碗熱乎乎的牛肉湯,它不香嗎,喝完之后身上的疲勞怕是頓時間就會消失了。
二、不能設(shè)店招和燈箱的店鋪不適宜開牛肉湯店
如果店鋪連一個醒目的標(biāo)志都沒有,一路上的店鋪五花八色,怎么確保消費(fèi)者注意到,從而進(jìn)行后面的入店消費(fèi)。不能設(shè)立店招或燈箱的店鋪會對消費(fèi)者的注意力大打折扣,試問一個商店連醒目的標(biāo)志都沒有,怎么去保證客流。好比晚上如果店鋪沒有設(shè)立燈箱,消費(fèi)者怎么會注意到這是一個24小時營業(yè)的牛肉湯店。豈不是又喪失了一些潛在客戶。
三、在馬路上看不見的店鋪不適宜開牛肉湯店
消費(fèi)者行走在路上都看不見店鋪,怎么去招引那些流動顧客,脫離了馬路的區(qū)域內(nèi)。對于顧客的來店消費(fèi)很不方便。還有一些消費(fèi)者可能會覺得店鋪不好停車,從而就選擇了另外一家店鋪。店鋪位置的不醒目,交通不方便是難以招徠流動顧客的。所以選在馬路旁邊是不錯的選擇,馬路畢竟是每天人們必不可缺的交通路線,人流量少不了。
四、商圈人比較少的店鋪不適宜開牛肉湯店
一個商圈的人流量對店鋪有著決定存亡的因素。平時生活中有很多大大小小的商圈,比如大型購物廣場,菜市場這種地方的人流量比較多。如果店鋪開在這種地方,絲毫不用擔(dān)心客流量這個問題。反之,如果店鋪所在的商圈只有兩三百人,那么這個店鋪怕是很難開下去,基本的客流量都上不來,怎么經(jīng)營下去。只靠每天一點(diǎn)點(diǎn)的客流量是難以維持平時的日常支出。
五、地下商鋪不適宜開牛肉湯店
建立在地下商場的牛肉湯店,客流量必定會大大的打折扣。地下潮濕,臟亂這些會讓消費(fèi)者聯(lián)想到衛(wèi)生安全得不到保障,進(jìn)而不做選擇。還有一個就是違背了牛肉湯店的一個很大特色,方便性。本來喝牛肉湯是一件很方便愉悅的事情,但是卻還要上下樓梯,怕是很多消費(fèi)者都會因此而拒絕。
哪些地段不適宜開牛肉湯店,以上是小編對開牛肉湯店選址的建議,希望能給準(zhǔn)備投資的廣大投資者帶來幫助。投資開店是一件很重要的事情,在開始之前一定要認(rèn)真的做好每一步的規(guī)劃,避免給投資造成沒必要的損失。