加盟重慶十七門火鍋，總部為你制定更多經(jīng)營小妙招

重慶火鍋是目前餐飲市場炙手可熱的項目，也是許多創(chuàng)業(yè)者關(guān)注的對象，大量調(diào)查數(shù)據(jù)報告都顯示一個內(nèi)容，那就是創(chuàng)業(yè)者們想要加盟火鍋店?，F(xiàn)如今，重慶火鍋市場上，有那么多重慶火鍋連鎖品牌，“重慶火鍋加盟需要注意哪些？”是創(chuàng)業(yè)者迫切想要了解的問題。

　　一、不忘初心，成就火鍋傳承

十七門火鍋斥重金3000萬，經(jīng)歷30多年沉淀與不懈努力，成立集餐飲研發(fā)、底料加工、物料配送三位一體的產(chǎn)業(yè)基地。堅持沿用父輩傳承的重慶火鍋古法技藝和特制配方，現(xiàn)炒現(xiàn)熬，不忘做純粹食材的初心。并且將古法技藝和現(xiàn)代科技相融合，結(jié)合知名機械輔助，創(chuàng)新健康食材加工工藝，保留食物本真味道！

　　二、發(fā)揚光大，把產(chǎn)品做到無可挑剔

　　重慶十七門火鍋一直秉承“把產(chǎn)品做到無可挑剔”經(jīng)營理念，為了提高食材出品質(zhì)量，嚴(yán)選地道原產(chǎn)地食材，推出原生態(tài)菜品。好比主打菜品牛肉和牛肚，牛肉只選擇若爾蓋草原的牦牛、黃牛，毛肚都是當(dāng)天宰殺運送而來，從屠宰場到餐桌上，不會超過8小時，限量供應(yīng)；關(guān)于蔬菜，需要廚師長親自檢查，確定新鮮才驗收。

　　同時十七門火鍋在還在正宗重慶火鍋基礎(chǔ)上，推出數(shù)十種不同風(fēng)味的鍋底，萊品多達(dá)300余種，同時總部還免費提供時尚飲品系列、風(fēng)味小吃系列、特色湯鍋系列等技術(shù)，讓加盟店特色萊品向多元化發(fā)展！

　　三、緊跟時代發(fā)展

　　產(chǎn)品和口味是留住客人的基本條件，營銷就是打響品牌知名度的有力推手。“酒香不怕巷子深”時代已經(jīng)結(jié)束，在互聯(lián)網(wǎng)時代，即使產(chǎn)品味道再硬，如果網(wǎng)絡(luò)營銷做不好，也很快就會被這個快時代所淘汰！

　　十七門火鍋加大宣傳推廣投放，將傳統(tǒng)餐飲與互聯(lián)網(wǎng)新思維相結(jié)合，用產(chǎn)品特色、特色環(huán)境定制、互聯(lián)網(wǎng)思維相結(jié)合的成熟營運體系，達(dá)到強有力的曝光率，這也就是十七門火鍋為什么能快速紅遍大江南北，常年位居重慶火鍋排行榜前三的原因之一！

　　重慶火鍋加盟需要注意哪些？正宗重慶火鍋加盟哪家好？十七門火鍋擁有全方位品牌優(yōu)勢，讓大家在創(chuàng)業(yè)上少走彎路，助您輕松實現(xiàn)餐飲夢想！

　　身處21世紀(jì)，人們開始進(jìn)入創(chuàng)業(yè)時代，好多90后、80后都懷揣著創(chuàng)業(yè)夢想，想依靠創(chuàng)業(yè)投資讓家人過上幸福生活。重慶火鍋加盟作為餐飲熱門項目，自然有很多人蜂涌而來，開一家重慶火鍋加盟店注意事項有哪些？怎樣才能更好地吸引顧客？這里正宗重慶火鍋連鎖品牌——重慶十七門火鍋總部市場總監(jiān)為大家分享幾個小妙招。

　　一、新穎的店面形象

　　這一方面不僅僅局限于火鍋店裝修，我們可以從火鍋店門牌、大門、擺設(shè)等下功夫，設(shè)計出別具匠心的風(fēng)格，給顧客一種眼前一新的感覺。并且店面裝修整體色調(diào)，要以明亮、溫馨為主。

　　二、以產(chǎn)品吸引顧客

　　一個火鍋店一定得有屬于自己的特色，要有幾款主打特色產(chǎn)品，不僅是要在菜品上特有，更要在菜品擺盤、以及產(chǎn)品命名上下功夫。并且要把店內(nèi)特色產(chǎn)品，展示在店門口顯眼的位置，讓顧客一眼就產(chǎn)生興趣。

　　很多特色美食都會有淡旺季之分，十七門火鍋卻不一樣，沒有淡季之說。冬天火鍋生意好，不用多說。之前夏天，很多加盟商擔(dān)心會不會有消費者不愛吃火鍋，怕上火。但經(jīng)過總部新鍋底、新思路啟發(fā)，門店依然爆滿！比如，選用清熱降火食材熬制底料，推出新款鴛鴦鍋，比如熬制銀耳湯、醪糟湯、海帶綠豆湯等新式菜品滿足消費者需求。

　　三、利用顧客好奇心

　　設(shè)定一些有吸引力的活動來勾起消費者好奇心。。比如火鍋店出新品時，菜品只要1折起；或者重大節(jié)日時，制定菜品免費送等。這樣做，很多顧客會懷疑、好奇這些活動是不是真實有效，產(chǎn)生試一下這樣菜品味道如何的想法，從而促進(jìn)消費者進(jìn)店消費可能性。

　　四、用人氣吸引顧客

　　假設(shè)一種場景：你面前有一排火鍋店，而你都還沒有去吃過，你看到大多數(shù)火鍋店都沒有多少人，只有一家非常火熱。即使這家火鍋店需要排隊等位，我相信你也會選擇在這家等位吧。因此，我們火鍋店也可以利用消費者這一心理，把早來到店里的顧客安排到靠近門和窗的位置，讓更多消費者看到店內(nèi)火熱場景。