時(shí)間:2019-09-30 16:20:04 來源:朝天門火鍋
【摘要】逛山城老街賞巴渝文化,燙山城火鍋看兩江匯流,品重慶美食。來到洪崖洞,必不可少的就是要吃火鍋,賞巴渝美景。下面為大家推薦一家洪崖洞好吃的火鍋——朝天門火鍋。
重慶洪崖洞,旅游必打卡地之一,以其巴渝傳統(tǒng)建筑和民俗風(fēng)貌特色而被評為國家4A級旅游景區(qū)。
逛山城老街賞巴渝文化,燙山城火鍋看兩江匯流,品重慶美食。來到洪崖洞,必不可少的就是要吃火鍋,賞巴渝美景。下面為大家推薦一家洪崖洞好吃的火鍋——朝天門火鍋。
朝天門火鍋,始于1935年,以重慶火鍋發(fā)源地的朝天門碼頭而得名。歷經(jīng)數(shù)十載的發(fā)展與創(chuàng)新,在全國及海外擁有700多家門店,在火鍋市場上廣受消費(fèi)者青睞。
朝天門火鍋吸引消費(fèi)者的亮點(diǎn):
1、璽印文化,儀式感十足
朝天門自創(chuàng)的玉璽鍋,不僅在外觀上頗具吸引力,取印開鍋也是儀式感十足。一個(gè)小小的細(xì)節(jié),讓整個(gè)吃飯的過程變得儀式感滿滿,并且食物在這樣的鍋里煮燙后,仿佛都被賦予了靈魂,體驗(yàn)感 。
2、招牌菜品,傳承文化魅力
朝天門火鍋的招牌菜從選材到擺盤都追求精益求精,每一道招牌菜都富有文化魅力。在食材的選擇上朝天門火鍋始終堅(jiān)持綠色、安全、健康的原則,并且隨時(shí)對菜品進(jìn)行抽查,確保每一份端到桌上的菜都是健康的象征。其次,在擺盤上,朝天門火鍋更是有專業(yè)的團(tuán)隊(duì)負(fù)責(zé),根據(jù)不同的食材進(jìn)行不同的擺盤設(shè)計(jì),美感十足。并且從朝天門火鍋的烽火戲豬喉、手切小黃牛等菜品可以看出,在擺盤的設(shè)計(jì)上靈活運(yùn)用了“圣旨”、“烽火臺”等元素,讓菜品從普通的食物變成了一道精雕細(xì)琢的藝術(shù)品,讓人眼前一亮。
3、文化裝修,身臨其境
朝天門火鍋的裝修就十分有特色,縱使一條街上數(shù)個(gè)火鍋店林立,一眼望去唯獨(dú)會被它吸引。朝天門火鍋門店的裝修風(fēng)格主要分為兩種,一種是文化中式店,另一種是新中式店。其中的文化中式店主要打造一種古色古香的環(huán)境,多運(yùn)用城門、燈籠、石刻等古典元素,緊密布局,細(xì)節(jié)處理得當(dāng),讓人仿佛回到過去,在這里可以把酒言歡,暢所欲言。
而新中式店則要簡單、時(shí)尚一點(diǎn),在保留古重慶傳統(tǒng)文化特色的同時(shí),又結(jié)合了現(xiàn)代都市的亮點(diǎn),整個(gè)店面大氣、雅致,給人一種寧靜致遠(yuǎn)的感覺,讓火鍋店遠(yuǎn)離了以往的雜亂,變得更高端、大氣、上檔次。
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