打卡庖丁家，探尋重慶美食新標(biāo)簽！

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　　說(shuō)起重慶令人大快朵頤的美食

　　除了麻辣鮮香的重慶火鍋、串串、燒烤、小面

其實(shí)

　　營(yíng)養(yǎng)美味的鮮牛肉火鍋也是不可忽略的存在

　　雖不比重慶火鍋的麻辣霸道

　　但在追求返璞歸真中

　　也能掌握清而不淡

　　鮮而不俗，嫩而不生

　　濃而不膩之口感

　　在重慶眾多鮮牛肉火鍋中

　　庖丁家是當(dāng)仁不讓的佼佼者

　　把“鮮”貫徹到三個(gè)層面

　　牛肉的新鮮，鍋底的濃鮮

　　刀工的嫻熟

　　呈現(xiàn)牛肉視覺(jué)盛宴與味覺(jué)盛宴

　　香而滑嫩

　　鮮甜刺激著味蕾每一次咀嚼都在訴說(shuō)著吃貨的滿(mǎn)足感

　　在庖丁家

　　你可以吃到一整頭牛的肉

　　三花腱、五花腱、嫩肉、雪花、吊龍、匙柄......

　　一口口鮮美之味，讓人欲罷不能

　　庖丁家的牛肉全部選擇貴州高山放養(yǎng)的兩歲小黃牛

　　當(dāng)天新鮮現(xiàn)宰

　　180度透明解牛檔口，顧客進(jìn)店現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)切

　　牛肉的鮮嫩與品質(zhì)自然不用多慮

　　歲末年關(guān)

　　約上三五好友，或是親朋團(tuán)圓

　　到庖丁家品嘗鮮牛肉火鍋大餐

　　營(yíng)養(yǎng)美味，清淡甘和

　　更適合全家人享用！