時(shí)間：2021-10-11 08:47:46 來(lái)源：朝天門(mén)火鍋
【摘要】好味道，往往來(lái)自于傳承。重慶火鍋，在誕生之初，就形成了濃郁、回香的滋味，那時(shí)的火鍋用材簡(jiǎn)單，但炒料手法出奇，簡(jiǎn)單幾步就能化腐朽為神奇，打磨出一鍋沸騰熾熱的舌尖美味。
在重慶，遍地是火鍋，隨處吃火鍋，這是一種特有的城市現(xiàn)象，更是一種人文傳承和文化代表?？梢哉f(shuō)，火鍋火辣的基因，已經(jīng)刻錄進(jìn)每一位重慶人的DNA中，成為重慶人不可或缺的要素。據(jù)了解，重慶云集了三萬(wàn)多家火鍋，每家火鍋店不論是味道、環(huán)境、菜品，還是文化基調(diào)均有所不同。
然而，在這么多的火鍋店中，為什么本地人都真誠(chéng)地推薦吃一頓朝天門(mén)火鍋呢？
品嘗源自1935年的匠心
好味道，往往來(lái)自于傳承。重慶火鍋，在誕生之初，就形成了濃郁、回香的滋味，那時(shí)的火鍋用材簡(jiǎn)單，但炒料手法出奇，簡(jiǎn)單幾步就能化腐朽為神奇，打磨出一鍋沸騰熾熱的舌尖美味。
而隨著火鍋逐漸大眾化，人們的炒料手法開(kāi)始有所改變，很難有火鍋店真正地將重慶火鍋的精華和匠心傳承下來(lái)，而朝天門(mén)火鍋卻做到了這一點(diǎn)，一直堅(jiān)守古法炒制底料，用非遺技藝為味道做保障，讓你進(jìn)店就能品嘗到源自1935年的匠心美味！
吃非遺火鍋，看一線江景
重慶，素有“小香港”之稱，山城的萬(wàn)家燈火和香港的香江夜景相比毫不遜色，甚至還多了一抹迷幻絢麗的氛圍感，夜色能讓人沉淪，江景能讓人豁達(dá)，如果能邊看江景，邊欣賞夜色，邊吃一頓重慶特色麻辣火鍋，豈不是人間一大痛快享受？
而這種美好的享受，來(lái)朝天門(mén)火鍋就可以感受到。朝天門(mén)火鍋，擁有超寬視角的觀景平臺(tái)，在洪崖洞店可以對(duì)望大劇院，在長(zhǎng)嘉匯店則可以超高清欣賞對(duì)岸的來(lái)福士和朝天門(mén)碼頭，超昂貴的視覺(jué)體驗(yàn)，超美味的舌尖之旅，怎能不讓人心動(dòng)？
如果你也想來(lái)品嘗穿越86年而來(lái)的匠心美味，你也想從舌尖上解讀重慶，你也想吃著非遺火鍋，遍覽一線江景，那么歡迎你到朝天門(mén)來(lái)，我們將帶你酣暢淋漓地體驗(yàn)一場(chǎng)重慶的美食之旅！
