時(shí)間：2021-08-13 08:56:17 來源：朝天門火鍋
【摘要】做好前期的網(wǎng)絡(luò)宣傳布局，是一項(xiàng)大工程，也是為前期積累顧客做貢獻(xiàn)。前期的宣傳我們主攻的方向是網(wǎng)絡(luò)自媒體，現(xiàn)在人人都是意見領(lǐng)袖，每個(gè)人的言論，都會(huì)受到他人的關(guān)注，更何況是那些有一定粉絲群體。
營銷，作為一種有效的互動(dòng)方式，是傳遞品牌文化價(jià)值、挖掘顧客消費(fèi)需求、與顧客建立聯(lián)系的方式之一，利用好營銷這把利劍，火鍋店就不愁沒有客人。只是，營銷到底應(yīng)該怎樣做，才能避免形式化？今天，朝天門火鍋就以在崇左開火鍋加盟店為例，剖析一下如何營銷才能做到天天排隊(duì)吧！
1.自媒體發(fā)稿
做好前期的網(wǎng)絡(luò)宣傳布局，是一項(xiàng)大工程，也是為前期積累顧客做貢獻(xiàn)。前期的宣傳我們主攻的方向是網(wǎng)絡(luò)自媒體，現(xiàn)在人人都是意見 ，每個(gè)人的言論，都會(huì)受到他人的關(guān)注，更何況是那些有一定粉絲群體，和在圈子里有一定影響力的自媒體人，他們所發(fā)表的文章和圖片，瀏覽量往往很高，能迅速曝光品牌。所以，在前期我們可以通過自己的自媒體以及與其他自媒體黨合作的方式，進(jìn)行一輪網(wǎng)絡(luò)上的大面積宣傳。
2.采用換購機(jī)制
換購，我相信有過購物經(jīng)驗(yàn)的朋友都知道吧，這是一種促銷方式，指的是在店內(nèi)消費(fèi)金額達(dá)到XX元后，皆可享受低價(jià)換購某物的機(jī)會(huì)。對(duì)于顧客來說，如果換購的產(chǎn)品中有自己心儀的產(chǎn)品，那么這就是一次劃算的買賣，而如果換購產(chǎn)品中沒有自己看得上眼的，那放棄換購權(quán)利即可，對(duì)顧客來說沒有任何損失。而我們在開火鍋店的時(shí)候，也可以采用換購機(jī)制，比如顧客消費(fèi)金額達(dá)到1000元，即可獲得10元換購一份蝦滑、毛肚、黃喉的機(jī)會(huì)，一來促進(jìn)顧客消費(fèi)，二來也能讓顧客感到劃算。
3.排隊(duì)領(lǐng)水果
火鍋就餐選擇如此多，想要讓顧客認(rèn)定你，那必定得“兵出險(xiǎn)招”。過去，火鍋店為了安撫顧客排隊(duì)時(shí)的煩躁情緒，為了讓顧客不被饑餓沖昏頭腦，便會(huì)準(zhǔn)備一些自助的果盤或者小零食、點(diǎn)心給顧客食用，讓顧客邊排隊(duì)邊吃東西，以此來打磨時(shí)間。而我們可以在這種做法上進(jìn)行升級(jí)，比如在店門前通過餐柜擺放新鮮水果，像芒果、蘋果、香蕉、哈密瓜等等，顧客可憑等位時(shí)長到店領(lǐng)取相應(yīng)的水果，比如等位1小時(shí)可以免費(fèi)領(lǐng)2個(gè)蘋果，等位2小時(shí)，則可免費(fèi)領(lǐng)取一個(gè)芒果，等位3小時(shí)則可領(lǐng)取1個(gè)新鮮的哈密瓜，讓顧客有盼頭，自然甘愿乖乖排隊(duì)了。
開火鍋店如何營銷？以上就是朝天門火鍋的相關(guān)分享了，希望能對(duì)你有所幫助，如有其它疑問，可給我們留言，一起交流學(xué)習(xí)！朝天門火鍋?zhàn)鳛橹貞c市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，已經(jīng)擁有1000多家門店，連鎖規(guī)模呈現(xiàn)大、快、強(qiáng)的特點(diǎn)，是能為你提供專業(yè)指導(dǎo)、技術(shù)扶持的專業(yè)火鍋加盟品牌，如有想從事火鍋加盟的朋友，可到朝天門火鍋重慶總部來實(shí)地考察，我們隨時(shí)恭候你的光臨！
